希臘有什么好吃的?下面是希臘美食攻略為您推薦的希臘最具當?shù)靥厣拿朗辰榻B,讓我們一起來看看都有什么好吃的吧。
希臘美食
希臘菜肴擁有基于橄欖油、草藥和香料的獨特風味。希臘人都十分享受本土的美味珍饈。
一頓典型的希臘大餐包括一個熱湯或葡萄酒,一道萵苣色拉,一道熱的肉菜或是海產品,加上一小籃面包。 希臘飲食的訣竅在于新鮮的材料、調味料和橄欖油。希臘的橄欖油世界聞名,它有益于健康,而且質量非常的好。希臘溫和的氣候孕育了味道鮮美的蔬菜水果,像葡萄、萵苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。至于調味料,希臘漫山遍嶺都是,希臘人常常在野外摘取可食用的植物用于烹調。
希臘美食推薦:
Moussaka
希臘著名烘烤菜品的一種,一般由茄子或者西葫蘆、肉末、土豆以及最上面的一層香噴噴的奶酪疊加壘放,然后放入烤箱烘制而成,可以冷食也可熱食。
HoriatikiHoriatiki
即是到處都能吃到的希臘沙拉,沙拉在不同季節(jié)所用的食材也是不同的,但一般的horiatiki都會用到西紅柿、黃瓜、洋蔥、羊乳酪和橄欖。
TyropitaTyropita
是奶烙餡餅,是皮塔餅(pita)的一種,在希臘是很常見的一種食品,不同的地區(qū)都有不同的餅皮和餅餡。
SouvlakiSouvlaki
是希臘美味的炭烤肉,以羊肉排和豬肉排為多,大部分的餐館都有出售。
Ladera
有時也拼作lathera,是希臘特有的一種菜式,其實就是用大量的橄欖油烹制的蔬菜,烤制或者燉制的都有。
ApakiAkaki
是克里特島獨有的用醋腌制的肉類,吃起來酸嫩而不油膩。
Loukoumades
希臘傳統(tǒng)甜食,球狀的油炸圈餅,用蜂蜜浸過,再配上肉桂和糖漿,有時還會撒上芝麻。
魚類
希臘餐館中的新鮮海魚一般按重量計價,大多數(shù)是將整條魚以簡單的檸檬汁和油調味之后烤制而成。
Saganaki
是用油炸制的奶酪,一般多用kefalograviera、kasseri、kefalotyri或者羊奶feta這幾種奶酪制成,將奶酪在平底鍋內加熱至奶酪沸滾冒泡,然后逐漸加入檸檬汁和調味料就可以,一般和面包搭配。
以上就是希臘美食攻略的全部內容介紹,希望你會喜歡。
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