3、布里斯班河邊的牛肉烹飪表演

　　布里斯班的發(fā)電站市場(chǎng)給該市增添了一種文化的意味，市場(chǎng)座落于布里斯班河邊的表演藝術(shù)中心內(nèi)，四周?chē)@著修剪精細(xì)的花圃，市場(chǎng)內(nèi)的銷(xiāo)售桌就像藝術(shù)展臺(tái)，飾以牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點(diǎn)和其它琳瑯滿目的美食。“見(jiàn)見(jiàn)你的美食廚師”就是這著名市場(chǎng)的格言，這里同時(shí)舉行的澳洲著名花卉展，經(jīng)典街頭藝人，西班牙吉他手和各種精靈古怪街頭表演更是烘托市場(chǎng)的迷人氣氛。

　　您也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不僅有中國(guó)傳統(tǒng)的中藥、藝術(shù)和文化，還有不少超級(jí)市場(chǎng)?；蛘哌€可以游歷一下布 里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人，也可以光顧C(jī)ha Cha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排絕對(duì)能讓人回味無(wú)窮。

　　4、北領(lǐng)地沙灘夜市的鱷魚(yú)肉

　　如果您前往北領(lǐng)地區(qū)，可以光臨名迪海灘的特色夜市，在沙灘上盡享野餐風(fēng)味。在日落暮色漸濃之際，飛舞的蜻蜓仿佛具有魔力一般，那里的食物也是融合了各種飲食文化的精髓，亞洲辛辣美食，希臘傳統(tǒng)佳肴，意大利、英國(guó)和南美風(fēng)味的美食應(yīng)有盡有。

　　在從5月到10月的干旱季節(jié)里，夜市在周四和周日準(zhǔn)時(shí)開(kāi)幕。您對(duì)鱷魚(yú)肉非常著迷嗎?那就該去愛(ài)麗斯泉的“陸上牛排屋”，在澳洲內(nèi)地風(fēng)情主題的環(huán)境中點(diǎn)上一道鱷魚(yú)肉，當(dāng)然在那里您還能品嘗到鴯鹋、袋鼠和品種繁多的牛肉。

　　5、南澳巴羅莎山谷的農(nóng)家菜

　　南澳大利亞的巴羅莎山谷是澳洲最大的獨(dú)立葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)。從歐洲前來(lái)的移民在那里扎根已經(jīng)整整六代人，他們建立起了一個(gè)繁盛的葡萄莊園。食物和美酒已經(jīng)成為了這一地區(qū)不可缺少的一部分，兩者甚至已緊密結(jié)合，難分彼此。巴羅莎的農(nóng)家菜風(fēng)味來(lái)自最早來(lái)這兒定居移民的德國(guó)人， 不過(guò)這兒也有多文化融合的例子，該州希臘、意大利、中國(guó)、南斯拉夫和近來(lái)的越南移民的融合，也向我們奉上了一份了不起的美食大雜燴。其中有味濃的德國(guó)香腸和烤肉，也有鮭魚(yú)、鹿肉、小龍蝦和一些口味與眾不同的橄欖油。

　　到處都能展開(kāi)美酒佳肴之旅，那里甚至還有一趟美酒列車(chē)，能將您帶往各家釀酒廠，品嘗到當(dāng)?shù)馗骷移咸衙谰?。同樣是在這一地區(qū)，位于克萊爾山谷的荊棘公園向游客的美酒之旅提供了更多的機(jī)會(huì)，讓游客能在品酒的同時(shí)，體驗(yàn)藝術(shù)課程，或是在烹飪學(xué)校接受天才大廚大衛(wèi)·海(David Hay)的精心指導(dǎo)。

　　6、西澳瑪格麗特河的蟹貝佳肴

　　在西澳大利亞，瑪格麗特河是當(dāng)?shù)刈钪饕钠咸丫飘a(chǎn)地之一，那里的賽來(lái)雄葡萄酒、夏敦埃酒、紅葡萄酒和混合酒都位列澳洲最佳美酒之列。當(dāng)?shù)刈钚迈r的佳肴中有令人垂涎欲滴的貝類(lèi)、藍(lán)色美味蟹和獲得殊榮的奶酪。當(dāng)?shù)睾芏噌劸茝S都設(shè)有品酒間，并向游客出售美酒。那些喜愛(ài)海鮮以及希望加入水上運(yùn)動(dòng)團(tuán)隊(duì)痛快玩上幾個(gè)小時(shí)的人也可以參加該州組織有序的釣魚(yú)遠(yuǎn)行。

　　7、塔斯曼尼亞的特產(chǎn)大會(huì)

　　在塔斯曼尼亞首府霍巴特市撒拉曼卡廣場(chǎng)的周日市場(chǎng)是宗教文化和農(nóng)貿(mào)集會(huì)相結(jié)合的產(chǎn)物，在這里也能品嘗到塔斯曼尼亞產(chǎn)出的諸多美食。

　　珍寶島無(wú)疑是塔斯曼尼亞州釀酒業(yè)的代表，那里釀酒業(yè)不僅欣欣向榮，而且質(zhì)樸的水土更是向當(dāng)?shù)厝艘约鞍闹薮箨懮系拿癖娞峁┳钌铣说孽q魚(yú)和甲殼類(lèi)美食。這一富饒之地還出產(chǎn)蘋(píng)果、漿果、李子、油桃、芥末和最負(fù)盛名的奶酪。

　　鄰近的國(guó)王島是一個(gè)美麗的地方，那里沒(méi)有紅綠燈，空氣芬芳，而且美食也有著諸多亮點(diǎn)。有美味的奶酪、牛肉、野生火雞、野雞以及從國(guó)王島面包店出爐的美味派。當(dāng)?shù)厝朔浅Ｓ焉疲芏嘀皇呛?jiǎn)單問(wèn)問(wèn)路的游客，經(jīng)常被請(qǐng)到附近的農(nóng)莊之中，喝上一杯茶或是吃上一頓午飯。

　　8、扭結(jié)糖

　　澳洲的扭結(jié)糖，主要用料是黑白巧克力。這些扭結(jié)糖，大的有半斤重，小的只有10克左右，做法十分傳統(tǒng)，看起來(lái)好像都只是在白色或者黑色巧克力中摻入果仁、葡萄干、爆米花等，但巧克力的軟硬不同、韌性不同、加入的配料不同也形成了好多種口味。