愛好美食的人也一樣酷愛美好生活,美國這個賦有傳奇色彩充滿活力的國家將帶您更多新鮮的感受。吃遍美食,玩轉(zhuǎn)美國,用味蕾體驗最地道的美國風(fēng)情。
紐約的圈餅
圈餅是由歐洲人發(fā)明的,但它們卻是由十九世紀(jì)初的紐約人發(fā)揚光大的。在紐約你會了解到圈餅在美國是如何的受歡迎。你在任一家轉(zhuǎn)角的小店里都能買到比美國其它地方更加美味的圈餅,在猶太人經(jīng)營的小店,這些圈餅仍然是手搟的呢。圈餅的材料非常簡單,包括面粉、水、鹽,以及一點麥芽來增加它的甜味;制作的關(guān)鍵在于圈餅必須先煮后烤。你可以點一份圈餅,記得說明要加上schmear(厚厚的奶油芝士)和熏三文魚——這會使你顯得很內(nèi)行。要是你不喜歡圈餅,那你可以來一份帶肉、乳酪和水果的炸餅。
海鮮的誘惑
舊金山是美國19 世紀(jì)中期淘金熱的中心城市,漁人碼頭就興起于這一時期。出海打魚的意大利移民每日在此售賣新鮮海產(chǎn),令漁人碼頭成為海鮮美食的代名詞。慕名而來的人越來越多,加之景觀天成,周圍又不斷增設(shè)觀光場所,漁人碼頭遂成為舊金山旅游的金字招牌。到漁人碼頭,第一件要做的自然是吃。蟹是這<里最多見最出名的海產(chǎn),尤其是11 月到來年6 月的丹金尼斯大海蟹,搭配法式酸面包同吃,是漁人碼頭的地道美味。一路吃過海鮮攤檔的同時,還可順帶參觀漁人碼頭的幾大景點。
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