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馬爾代夫卡尼島攻略2011年

 

徜徉蔚藍(lán)天堂 馬爾代夫卡尼島全攻略
徜徉蔚藍(lán)天堂 馬爾代夫卡尼島全攻略

  剛從馬爾代夫回來,在卡尼島呆了4天,因?yàn)橛蠺X要詳細(xì)版攻略,所以寫得相當(dāng)啰嗦。

  關(guān)于在新加坡轉(zhuǎn)機(jī)及短暫停留的2天晚點(diǎn)再上.

  照片也要晚點(diǎn)了哈。

  吃:

  卡尼島奉行的是包全餐的服務(wù),省去了為吃什么花費(fèi)幾何而算計(jì)的煩惱。這也是當(dāng)時(shí)我選擇卡尼島最主要的原因。度假嘛,本來就是休息和放松,還是簡單點(diǎn)好。

  島上的主餐廳,供應(yīng)早中晚三頓自助餐,時(shí)間分別是:7:00-10:00; 12:15-14:00; 19:30-21:30??釐u把各種村外游命名為“探索之旅”,而我則想套用這個(gè)詞來描述我每日的就餐經(jīng)歷。由于島上的游客以法國、日本、韓國、中國居多,故餐廳也有提供法日韓中、臨近的印度和馬爾代夫當(dāng)?shù)氐牟褪?。但不知道是我太挑剔還是確實(shí)餐廳廚師的技術(shù)就這樣,我每天都在餐廳眾多的餐臺前逛來逛去,企圖發(fā)現(xiàn)平淡中的那一星半點(diǎn)閃光之處。而這樣的閃光點(diǎn),其實(shí)也僅僅是一盤自選配料的現(xiàn)制炒飯(印度師傅的炒飯技術(shù)還是很過關(guān)的)、一朵點(diǎn)綴著魚子醬切成花朵狀的黃瓜刺生、一只包有咖喱雞肉和生雞蛋的巨型炸“燒麥”(不知道準(zhǔn)確的學(xué)名,不過很美味,外皮是很薄的豆皮,炸到金黃)、一碗現(xiàn)煮的辛辣面(居然排長隊(duì))。當(dāng)然,作為法國集團(tuán)旗下的度假酒店,甜品、冰激淋的質(zhì)量還是有保證的。至于大多數(shù)時(shí)間的中、日、韓餐,我基本上看到就沒有欲望了。其實(shí),要想在卡尼島吃好,遵循的原則就是相信自己的眼睛和嘴:看上去不好吃的堅(jiān)決不??;貌似不錯(cuò)的少取多試(特別是對于各種湯食,也許味道遠(yuǎn)不是你想象的那么回事);發(fā)現(xiàn)好吃的千萬不要嘴軟(餐廳每天的菜肴是變化的,估計(jì)到你走也吃不到了)。另外,考慮到島上昂貴的餐飲成本——所有的原料都是進(jìn)口的,所以千萬不要浪費(fèi),大家還是要顧及一下國人的形象。

  除了主餐廳,坎度特色餐廳還提供晚早茶(10:00-11:00)和下午茶(14:00-18:00),以及需要提前預(yù)約的精致晚餐。除非你是要享用龍蝦大餐,否則也是全免費(fèi)的。當(dāng)然,考慮到我連眾多菜品的自助餐都吃得勉勉強(qiáng)強(qiáng),我也就沒有去坎度餐廳吃什么分量小、吃擺盤和環(huán)境的精致晚餐——當(dāng)然,如果來度蜜月的同志,還是推薦的。畢竟在臨海餐廳里吃上一頓浪漫二人餐,還是蠻愜意的事情。另外說一句:在卡尼島,所謂臨海不臨海,也就是距大海是0米,還是20米,坎度餐廳是0米,主餐廳是20米。運(yùn)氣好的晚上,島上會搞露天餐會,直接把桌椅擺在海邊的沙灘上和主餐廳外的大榕樹下,再請兩位歌手現(xiàn)場助興。即便是在主餐廳里用餐,其實(shí)也覺得是在鮮花、陽光、藍(lán)天、碧海的簇?fù)碇?。所以,在馬爾代夫,吃的是環(huán)境,真要說味道,大家還是回國吧。

  除了上面推薦的幾個(gè)閃光點(diǎn),對于吃,還有如下心得跟大家分享:每天都供應(yīng)的烤雞肉腸算肉類里質(zhì)量比較有保證的,絕對不算難吃;水果里面的西瓜就不用吃了(雖然很紅,但一點(diǎn)味道也沒有)、菠蘿比較生;有海鮮的沙拉(八爪魚沙拉、蝦沙拉)味道都不錯(cuò);自制沙拉里面的青菜葉(類似于萵筍和生菜葉之間)很苦,千萬別因?yàn)楹镁脹]看到青菜就抱太高期望;本地的魚肉一般都作得不怎么好吃——畢竟海魚還是要吃冷水的;烤的牛肉、豬肉、雞肉等,基本需要自己用胡椒和鹽二次加工。

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