巴厘島是印尼三大旅游景區(qū)之一,以典型的海濱自然風(fēng)光和獨(dú)特的風(fēng)土人情而聞名。巴厘島有“花之島”、“詩(shī)之島”、“天堂島”等美稱,這里沙灘細(xì)潔、綠樹(shù)成蔭,島上一年四季鮮花盛開(kāi),空氣清新,有如人間仙境。
島上居民大多信仰阿加瑪印度教,它是十一世紀(jì)時(shí)由蘇門(mén)達(dá)臘與爪哇兩島上的印度教徒傳入的,主要供奉三大天神(梵天、毗濕奴、濕婆神)和佛教的釋迦牟尼,還祭拜太陽(yáng)神、水神、火神、風(fēng)神等。十五世紀(jì)時(shí),許多藝術(shù)家從爪哇來(lái)到巴厘島,帶來(lái)了一大批成熟的藝術(shù)形式。包括舞蹈、雕塑、繪畫(huà),現(xiàn)在島上的廟宇、神龕、橫梁、石基上,隨處可見(jiàn)神像、飛禽走獸、奇花異草等浮雕。
最佳旅游時(shí)間
巴厘島地處赤道,是典型的熱帶雨林氣候,全年平均溫度為28℃。每年的4——10月為干季,這時(shí)雨量相對(duì)較少,適合旅游。每年的7、8月以及9月初,有大量的歐洲人到巴厘島來(lái)度假,這一段時(shí)間當(dāng)?shù)刭e館的價(jià)格較高,而且常??蜐M。到了圣誕節(jié)前后,來(lái)自澳洲和印尼其他地方的游人較多。由于地處熱帶,陽(yáng)光威力頗強(qiáng),來(lái)巴厘島旅游的人要注意防曬。另外,還應(yīng)備一些防蚊蟲(chóng)叮咬的藥。
節(jié)日
加隆安(Galungan):2004年1月巴厘島人有兩種歷法,一種是傳統(tǒng)的“沙卡歷”(Saka),一種是“烏庫(kù)歷”(Wuku)。在每一個(gè)烏庫(kù)年里會(huì)舉辦十天的慶典,這就稱為“加隆安”,每家每戶會(huì)在門(mén)口擺放豐盛的祭品以及迎神驅(qū)邪的物品。加隆安的最后一天稱為“Kuningan”,這一天也是十天慶典中最隆重的日子。涅琵(Nyepi):每年3、4月間按照“沙卡歷”來(lái)算,涅琵就是巴厘島的新年。涅琵前一天人們要舉行祭祀活動(dòng),并上街游行、狂歡。涅琵當(dāng)天,人們反而閉門(mén)不出,在家里禁食。巴厘島藝術(shù)節(jié):6月15日--7月14日在登巴薩的藝術(shù)中心舉辦,為期一個(gè)月。屆時(shí),來(lái)自世界各地的舞蹈家、戲劇家、音樂(lè)家、畫(huà)家云集于此,向游客們展示各自的作品。獨(dú)立紀(jì)念日:8月17日印度尼西亞全國(guó)性的節(jié)日,因?yàn)檫@一天是印度尼西亞脫離荷蘭殖民者統(tǒng)治宣布獨(dú)立的日子。
美食小吃
印尼菜肴大量使用椰漿、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料調(diào)味,餐桌上還常備辣椒醬,濃重的口味很容易令品嘗過(guò)的人得出不同的看法,所以是不是好吃還要自己嘗試。
巴厘島人的主食是稻米,放在椰子殼中蒸熟的米飯(BuburInjin)清香四溢??救樨i(BabiGuling)、烤鴨(BebekBetutu)和美味的水果拼盤(pán)(Lawar)都是當(dāng)?shù)靥赜械摹?br />
庫(kù)塔海灘是巴厘島餐飲最集中的場(chǎng)所之一,這里各種檔次、各種風(fēng)味的餐廳都可以很輕松的被找到。
Made’sWarung位于庫(kù)塔南部的JlRayaPantai,這家當(dāng)?shù)夭蛷d是一座臨街的三層建筑,飯菜價(jià)格便宜又好吃,不止游客喜歡,當(dāng)?shù)厝艘粯幼放?。泰式咖哩雞(NasiCampus)、印尼炒飯(NasiGoreng)和泰式酸辣海鮮(TomYam)湯是這里的特色菜,另外還有多種蛋糕、美味的自制椰子冰淇淋、鮮果汁、ArakMadu(自產(chǎn)米酒,混合蜂蜜制成的飲料)。餐廳人很多,建議提前預(yù)定。
BambooConer是家非常便宜又好吃的餐館,常常坐滿需要等位。位于PoppiesLane中段,這里的鮮榨芒果汁、Avocado汁加巧克力醬才5000盾,但質(zhì)量絲毫不差。海鮮籃(SeafoodSpecial)只要60000盾,居然還有幾只龍蝦幼仔,其他的象沙嗲飯也才10000盾左右。
CelsiusCafé是家海景景觀超好的海邊餐廳位于CenterShopping商場(chǎng)的2樓,是一個(gè)看落日絕好的地方,這樣就不用和別人擠在金巴蘭海灘上看了。并且餐廳有戶外和戶內(nèi)的兩個(gè)空間,可以選一個(gè)窗邊的座位,吹著空調(diào)喝著果汁欣賞著落日,餐點(diǎn)每份的價(jià)格在30000-45000盾左右,果汁在10000-20000盾之間,價(jià)格合理,有意式餐點(diǎn)和印尼餐點(diǎn)的二種選擇。
烏布在提供的美食的同時(shí)更注重與自然環(huán)境的融合,因此一些餐廳的環(huán)境非常有特色。
臟鴨子(DirtyDuck)餐廳是烏布最有名的餐廳之一,食客們對(duì)環(huán)境的稱贊甚至超過(guò)了菜肴本身。餐廳位于稻田中央,走過(guò)一段短短的田間小路才能到達(dá)。坐在開(kāi)敞的餐廳里,清風(fēng)吹來(lái)田野清香,即使只是坐著發(fā)發(fā)呆也是種享受。建議提前預(yù)訂獨(dú)立涼亭,感覺(jué)更加清幽。脆皮鴨(CrispyDuck,50000盾左右)是這里的特色菜。餐廳在PadangTegal路上。
IbuOkaBabiGuling就是著名的烏布王宮對(duì)面的烤乳豬飯,這是家平民化的小飯店,當(dāng)?shù)厝撕陀慰蛧?img title="" style="margin: 5px 5px 5px 13px" height="232" alt="" width="317" align="right" src="/news/uploads/allimg/110303/1KJ42544-2.jpg" />著一張長(zhǎng)桌混坐在地上。生意興隆,從11點(diǎn)開(kāi)市,常常一個(gè)中午烤乳豬就賣完了。25000盾包括一份米飯配兩塊香脆的豬皮、幾塊嫩嫩的豬肉、一點(diǎn)蔬菜,拌上辣椒醬,另外附送一杯飲料。蓮花餐廳(CafeLotus)就在烏布王宮邊上,樸素雅致的建筑,繁茂的花木,看似隨意的點(diǎn)綴,蓮花餐廳的庭院設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)出巴厘人的審美情趣。在臨水長(zhǎng)廊中席地而坐,憑欄賞荷,難怪有人會(huì)從午飯一直吃到晚飯。主菜每道約80000盾左右,食物的份量很足,一份香蕉葉燒鴨(BebekBetutu)可以塞飽二個(gè)人的肚子。
努沙杜瓦度假酒店附設(shè)的餐廳多為高級(jí)餐廳,人均消費(fèi)50-60美元,菜肴精致,環(huán)境幽雅。酒店免費(fèi)提供的早餐可以選擇在海灘或花園中享用,感覺(jué)非常奢華。也可以要求在客房中進(jìn)餐,不過(guò)多數(shù)要付服務(wù)費(fèi)。
BumbuBali是努沙杜瓦一家地道的印尼菜餐廳,且費(fèi)用不貴(約80000盾/人)。一進(jìn)餐廳店員會(huì)在你耳邊插上一朵小花,很有趣。并有當(dāng)?shù)匾魳?lè)陪伴晚餐,菜是套餐,一道道上來(lái)的讓人驚喜不斷,餐廳周圍有一圈干凈的水渠,里面還養(yǎng)了不少30公分大的海龜。如果在旺季的話建議要先訂位,飯店還提供接送。特別推薦Rijsttafe套餐,基本上所有的特色菜都包括在內(nèi)了,飯店內(nèi)有中文菜單,可以索要。地址是JalanPratamaGangNusaNo5B。BluePoint是個(gè)喝下午茶的好地方,那里的起斯蛋糕十分美味,芒果汁也很儂稠,飲料加點(diǎn)心不過(guò)60000盾,餐廳的環(huán)境很不錯(cuò)。巴厘島除了上述這些正規(guī)餐廳外還有不少路邊攤,雖然衛(wèi)生狀況不盡人意,但非常實(shí)惠,幾千盾就能吃飽喝足,而且能嘗到真正當(dāng)?shù)厝说目谖丁?br />
小貼士:在餐廳吃飯需在菜價(jià)外另付11%的稅,賬單中會(huì)自動(dòng)列入。大部分餐廳也會(huì)列入10%服務(wù)費(fèi),如果沒(méi)有應(yīng)該酌情付小費(fèi)給服務(wù)生。
購(gòu)物指南
巴厘島最值得購(gòu)買的當(dāng)屬當(dāng)?shù)厥止に嚻罚缒镜?、石雕和蠟染等。如果錢(qián)包允許,也可以買幾件當(dāng)地藝術(shù)家的作品。在庫(kù)塔、登巴薩、努沙杜瓦等地,由于游客眾多,所以物價(jià)會(huì)貴一些。巴厘島上有很多專門(mén)生產(chǎn)某種手工藝品的村莊,如馬斯、蘇魯?shù)龋谧鞣恢匈?gòu)買,不僅價(jià)錢(qián)便宜,更能親眼看到這些精美器具被制造出來(lái)的全過(guò)程。巴厘島的烏布是最佳購(gòu)物地點(diǎn),庫(kù)塔等地商店出售的工藝品很多都是從這里批發(fā)過(guò)去的。
烏布的Tegallalang市場(chǎng)很大,每家都是出售店主自己手工做的工藝品,很多都是這個(gè)世界獨(dú)一無(wú)二的純手工制品。往Tegallalang的路兩旁有很多精致的工藝品小店也值得一逛,看到喜歡小店讓司機(jī)停車,一般3折成交。銀器(蘇魯村)、木雕(馬斯村)、蠟染布(巴土布蘭村)和版畫(huà)等要到各村里去選,不僅價(jià)錢(qián)便宜,而且質(zhì)量肯定有保證。庫(kù)塔是巴厘島傳統(tǒng)的商業(yè)和旅游購(gòu)物中心,太陽(yáng)百貨(Matahari)和DiscoveryShoppingMall是其中兩個(gè)最大購(gòu)物中心。而北部的GENEVA卻顯得更有競(jìng)爭(zhēng)力。
Geneva位于庫(kù)塔北邊,需要專門(mén)坐車過(guò)去。在這里打算給自己的家添置點(diǎn)工藝品的,給朋友帶小禮物的,都可以在此地解決。這里東西種類很多而且價(jià)格公道。鑲著貝殼的像框人民幣6-11元左右,裝飾畫(huà)平均人民幣50-80元一幅,漂亮的燭臺(tái)幾塊錢(qián)一個(gè),Salon人民幣20-30元一條。太陽(yáng)百貨和圍繞在它周圍的一些商店,構(gòu)成了一個(gè)濱臨海灘的購(gòu)物商業(yè)街,中國(guó)人熟悉的肯德基、麥當(dāng)勞和必勝客都有門(mén)店。太陽(yáng)百貨的一樓是一個(gè)超市,化妝防曬品、食品、水果、工藝品等一應(yīng)俱全。
DiscoveryShoppingMall,與太陽(yáng)百貨相比這里是一個(gè)更為現(xiàn)代化的購(gòu)物中心,一些國(guó)際品牌設(shè)有專柜,檔次明顯上一臺(tái)階。從太陽(yáng)百貨步行到那里,大約需要20分鐘。BaliNusaDuaShoppingCentre是努沙杜瓦屈指可數(shù)的購(gòu)物點(diǎn)之一,主要是一家SOGO和一些品牌店,還有一個(gè)超市,這家SOGO檔次很高,主要是由于努沙杜瓦云集各家五星酒店的原因。值得一提的是,這座像街心公園一般的商廈非常漂亮。
特別提示:
1、在巴厘島買東西要帶足現(xiàn)金,標(biāo)價(jià)便宜的小商店多數(shù)不接受信用卡,而大型工藝品店和免稅店里的價(jià)格要貴得多。
2、要小心旅游景點(diǎn)附近有一些貌似藝術(shù)家的人向游客索要高價(jià),出售假冒古董。
3、如果有剩余的時(shí)間和剩余的當(dāng)?shù)刎泿?,不妨去機(jī)場(chǎng)免稅店一逛。
注意事項(xiàng)特別提示:
1、巴厘島簽證上的停留時(shí)間是入境和出境當(dāng)天各算一天,如1月1日24點(diǎn)前入境,8日0時(shí)后出境,即應(yīng)申請(qǐng)8-30天簽證,否則出境時(shí)不但要補(bǔ)交簽證費(fèi),還要罰款。
2、如果不是直飛巴厘島,而是在其他城市轉(zhuǎn)機(jī),最好提前申請(qǐng)簽證,否則有可能無(wú)法出中國(guó)海關(guān)。
在印尼其他城市如雅加達(dá)轉(zhuǎn)機(jī):提前在國(guó)內(nèi)辦好印度尼西亞簽證。在馬來(lái)西亞轉(zhuǎn)機(jī):最省錢(qián)的辦法是在國(guó)內(nèi)辦好印度尼西亞簽證,在馬來(lái)西亞免費(fèi)申請(qǐng)過(guò)境簽證,可以在馬來(lái)西亞停留120小時(shí)。在新加坡轉(zhuǎn)機(jī):如果不入境,只申請(qǐng)一個(gè)印度尼西亞簽證即可,聯(lián)程航班也可以持空白護(hù)照出境,到巴厘島申請(qǐng)落地簽;如果想入境在新加坡玩幾天,則必須事先申請(qǐng)新加坡簽證,在巴厘島落地簽就可以了。新加坡還推出一種2小時(shí)大巴游市容的服務(wù),不需要申請(qǐng)簽證,但需要上交護(hù)照、不可離車,等同于未入境。在國(guó)內(nèi)辦理簽證,辦理時(shí)間為5個(gè)工作日,簽證有效期90天,最多可停留30天。
簽證所需材料:有效期6個(gè)月以上的護(hù)照,照片兩張,簽證申請(qǐng)表,身份證復(fù)印件,在職證明。費(fèi)用:285元。
印度尼西亞駐中國(guó)大使館
地址:北京三里屯外交人員辦公樓B樓,100600
電話:010-65325488
印度尼西亞駐廣州領(lǐng)事館
地址:廣州市流花路120號(hào)東方賓館西樓二層1201-1223室,510016
電話:020-86018772,86018790,86018850
巴厘島醫(yī)療衛(wèi)生
疫苗注射:一般情況下不需要注射任何疫苗。出發(fā)前,可留意當(dāng)?shù)匦侣劶跋蜥t(yī)療機(jī)構(gòu)咨詢,如果有必要的話,及時(shí)注射相應(yīng)疫苗。常見(jiàn)的有登革熱、甲肝、乙肝等。飲用水:自來(lái)水和井水都不能直接飲用。盡量喝瓶裝水,比較好的酒店都會(huì)每日提供每人1-2瓶飲用水。便利店、超市等處也可買到,當(dāng)?shù)刈畛R?jiàn)品牌是“Aqua”。買瓶裝水時(shí)要查看一下水的生產(chǎn)日期,也可在日光或燈光下觀察,如果水中有雜質(zhì)不要買。餐廳、酒吧提供的飲水和冰塊可放心飲用。
醫(yī)療機(jī)構(gòu):巴厘島各主要城鎮(zhèn)都有醫(yī)院,很多酒店也有自己的診所,提供24小時(shí)醫(yī)療服務(wù)。但總體來(lái)說(shuō)醫(yī)療條件比較簡(jiǎn)陋,如遇緊急情況,最快的途徑是直接坐飛機(jī)到新加坡急救。巴厘島有24小時(shí)國(guó)際SOS服務(wù),建議在出發(fā)前購(gòu)買有國(guó)際救援服務(wù)的健康及意外保險(xiǎn)。
巴厘島貨幣和銀行
貨幣:當(dāng)?shù)刎泿艦橛∧岫埽≧upiah,簡(jiǎn)寫(xiě)為RP),目前1元人民幣相當(dāng)于1700盾左右,1美元相當(dāng)于12,000盾左右,確切匯率請(qǐng)?jiān)诔霭l(fā)前查詢。美元使用也很普遍。一般住宿、包車、旅行社游覽項(xiàng)目多以美元報(bào)價(jià),而購(gòu)物、吃飯、付小費(fèi)則多使用印尼盾。兌換:人民幣不容易直接兌換,且匯率很差。最好在國(guó)內(nèi)換好美元,到當(dāng)?shù)卦賰稉Q印尼盾。機(jī)場(chǎng)、酒店、銀行都可兌換,市鎮(zhèn)街頭也有不少兌換點(diǎn)。
兌換技巧:
1、印尼盾匯率波動(dòng)較大,到達(dá)機(jī)場(chǎng)后先看看當(dāng)天匯率,如果正處在較高水平,不妨多換一點(diǎn)。
2、機(jī)場(chǎng)兌換率一般比市區(qū)低,可以先少換一點(diǎn),夠一兩天開(kāi)銷即可。
3、街頭兌換點(diǎn)的匯率公示牌上有Nocommission字樣的表示不收手續(xù)費(fèi)。
4、大面額美金比小面額的兌換率高。
5、兌換時(shí)當(dāng)面點(diǎn)清,不要經(jīng)過(guò)他人轉(zhuǎn)手。
6、最好不要攜帶1996年發(fā)行的100美元面額紙幣,有可能被拒絕。
信用卡:高級(jí)酒店、餐廳、大型商店都可以刷卡,但國(guó)內(nèi)銀行發(fā)行的人民幣單幣種信用卡不能使用。各大市鎮(zhèn)中ATM提款機(jī)很普遍,但銀聯(lián)卡同樣無(wú)法使用,信用卡提款則要支付額外費(fèi)用,所以還是帶足現(xiàn)金為好。
巴厘島小費(fèi)
除已標(biāo)明含服務(wù)費(fèi)的酒店和餐廳,接受各種服務(wù)一般都要付小費(fèi),數(shù)額視對(duì)方付出的勞動(dòng)從500到數(shù)萬(wàn)盾不等。一般原則:餐廳服務(wù)生,餐費(fèi)的5-10%;出租車司機(jī),視距離遠(yuǎn)近免找500或1000盾的零頭;包車司機(jī)一天50000盾或5美元。如果對(duì)方服務(wù)非常好或付出了額外的勞動(dòng),則應(yīng)該酌情增加。建議隨身攜帶1000和5000盾及1美元紙幣,隨時(shí)準(zhǔn)備付小費(fèi)。付小費(fèi)的禮節(jié):
1、付小費(fèi)時(shí)應(yīng)該面帶微笑,同時(shí)表示感謝對(duì)方的服務(wù)。記住小費(fèi)是對(duì)方勞動(dòng)的報(bào)酬,而不是施舍。
2、除免找零外,額外支付的小費(fèi)最好是單張紙幣,如支付1000盾小費(fèi),就不要用兩張500盾面額的。不可以用硬幣支付小費(fèi),這是非常不禮貌的行為。也不要用非常破舊或揉得皺巴巴的紙幣。3、付給客房服務(wù)生的小費(fèi),可以在離開(kāi)房間時(shí)放在醒目的位置如床頭柜、梳妝臺(tái)上,并且不要隨意折疊、顯得好像隨手丟棄的樣子,否則服務(wù)生會(huì)認(rèn)為這是客人無(wú)意遺落的財(cái)物。
巴厘島郵政通訊
國(guó)內(nèi)手機(jī)漫游:中國(guó)移動(dòng)公司的手機(jī)可以漫游到巴厘島,但收費(fèi)非常昂貴。如果手機(jī)不能關(guān)機(jī),可以隨身帶兩部手機(jī),一部漫游接受來(lái)電號(hào)碼(不接聽(tīng))和收短信(不收費(fèi)),一部使用當(dāng)?shù)厥謾C(jī)卡回?fù)堋?br />
購(gòu)買當(dāng)?shù)厥謾C(jī)卡:很多商店都出售手機(jī)sim卡,在機(jī)場(chǎng)也可以買到。撥打本地電話一般800-1500盾/分鐘,接聽(tīng)免費(fèi),在便利店就可以充值。沒(méi)有緊急情況不要使用酒店客房的電話,收費(fèi)很高。
國(guó)際長(zhǎng)途:用在當(dāng)?shù)刭I的手機(jī)sim卡,撥號(hào)前加撥01016,打回中國(guó)約2000盾/分鐘。街頭掛“Wartel”招牌的地方也可以打IP電話,打回國(guó)內(nèi)4000盾/分鐘。加撥區(qū)號(hào):漫游手機(jī)撥打當(dāng)?shù)仉娫捯訐軈^(qū)號(hào)0361,使用當(dāng)?shù)豷im卡直接撥電話號(hào)碼就可以。打回中國(guó)無(wú)論漫游還是當(dāng)?shù)乜ǘ夹枰訐?0186。
緊急電話:
110警察局(Police)
113消防局(FireDept.)
118救護(hù)車(Ambulance)
巴厘島習(xí)慣禁忌
1、行走時(shí)要留意路上的祭祀用品,千萬(wàn)不可踩踏。當(dāng)?shù)厝私?jīng)常把祭品擺放在門(mén)口,街頭有些我們看來(lái)很普通的事物如樹(shù)木也被當(dāng)作神靈祭祀,所以街邊也經(jīng)常擺放著祭祀用品。
2、不要隨便摸別人的頭,即使是兒童。這會(huì)引起印度教徒的反感。
3、不要穿著短褲短裙進(jìn)入寺廟。寺廟門(mén)口有供免費(fèi)借用的沙龍和腰帶,但應(yīng)適當(dāng)布施。
4、不要進(jìn)入印度教寺廟內(nèi)部。非印度教徒是被禁止進(jìn)入的,不要被好奇心驅(qū)使,即使有人慫恿也應(yīng)該拒絕。
5、本地人跪拜祈禱時(shí),不要站在其前方。無(wú)論在哪里,這至少是非常不禮貌的。
6、到當(dāng)?shù)厝思抑凶隹?,進(jìn)入房間的時(shí)候要先脫鞋。
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