邯鄲最好吃的是什么?下文為大家介紹了邯鄲有什么好吃的美食，希望可以幫到您哦!

　　邯鄲有什么好吃的美食 

　　郭八火燒

　　“郭八火燒”有著悠久的歷史。創(chuàng)業(yè)人郭致忠，祖籍大名城西大韓道村，曾到北京(原叫順天府)學(xué)藝。清光緒二十一年，即一八八七年回到大名，在縣城開業(yè)，經(jīng)營火燒。因他從順天府學(xué)藝而來，堂號首取“天”字，并希望買賣興隆，又取“興”字，故立店鋪字號為“天興火燒鋪”。郭致忠小名叫“郭八”，因此，當(dāng)?shù)厝吮惆阉?jīng)營的火燒鋪叫作“郭八火燒鋪”了。

邯鄲有什么好吃的美食 邯鄲小吃美食大全

　　武安拉面

　　武安拉面是武安當(dāng)?shù)乩习傩障矏鄣囊环N面食，具有筋道有力，綿軟爽滑的特點。

　　羊肉鹵

　　鹵羊肉滋味鮮美，營養(yǎng)價值較高，自古為人所喜食。主料羊肉配以蔥、姜片、蒜等經(jīng)過鹵制而成。羊肉要蒸至軟爛為準(zhǔn)，因為高麗糊外裹戒形，入口即化，風(fēng)味尤佳。羊肉的烹制方法很多，據(jù)考，漢代已有用羊的不同部位的肉而烹制的名饌了。

　　馬頭天福酥魚

　　邯鄲特產(chǎn)馬頭酥魚，是由滏陽河中的小鯽魚經(jīng)精心烹制而成，馬頭酥魚其魚形不散，魚肉鮮嫩潔白，味道鮮美。馬頭酥魚特別適用老人、幼兒食用，被評為邯鄲市十大名小吃之一。

　　武安拽面

　　武安拽面是河北省邯鄲市武安市的特產(chǎn)。武安拽面的每一道工序都非常的講究，從和面、打鹵到拽面都非常重要。拽面稍微寬些，吃起來非常的筋道。拽面，是河北省邯鄲市武安地道城鄉(xiāng)獨具地方風(fēng)味的面食的家常飯。

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