神龍架有什么好吃的?下面為大家搜集到了神龍架當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,?lái)看看神龍架都有哪些好吃的吧。
神龍架美食推薦:
洋芋果
神農(nóng)架林區(qū)的人們酷愛(ài)洋芋果,它也成為當(dāng)?shù)厝说闹魇持?。將新鮮洋芋果刨了皮,在鍋中燜熟了,再小火文炕,略淋油小煎,洋芋果便黃燦燦油亮亮的了,故也被稱為黃金果。
懶豆腐
什么是懶豆腐呢?傳說(shuō)這是一懶婆娘打豆腐只把黃豆磨碎,不再過(guò)濾豆渣,直接拌入切碎的青菜,然后煮著吃。做熟一嘗,味道鮮美,后來(lái)這一做法就傳了下來(lái),并命名“懶豆腐”。
臘蹄子火鍋
神農(nóng)架臘蹄子十分有味道,它是用神農(nóng)架的豬蹄臘制的,臘味濃郁,經(jīng)嚼耐品,豬肉的原香亦濃,咬開(kāi)來(lái)看那肉纖維,如油松木質(zhì)般紅潤(rùn)。肥而不膩的蹄子,再配上蘿卜、土豆、桔皮、香蒿,有一絲淡淡的煙熏味,吃上一口,讓人回味無(wú)窮。
泡菜
在神農(nóng)架,農(nóng)家的泡菜水超過(guò)100年的屢見(jiàn)不鮮。有的農(nóng)家子女與父母分家時(shí),家中的任何財(cái)產(chǎn)都不要,只要一碗泡菜水,可見(jiàn)泡菜在當(dāng)?shù)厝巳粘o嬍持姓加兄匾牡匚?。神農(nóng)架的泡菜水一般都是祖?zhèn)?,即父輩的泡菜水傳給子輩,然后又傳給孫輩,泡菜水年代越久,味道越鮮。
蕎麥餅神農(nóng)架的蕎麥餅以高山蕎麥為主要原料,蕎麥面經(jīng)發(fā)酵后蒸制而成。原汁原味,麥香醇厚,具有清熱解毒之功效
以上就是為大家介紹的神龍架美食,有沒(méi)有流口水呢?去了神農(nóng)架的話,一定要去品嘗一下哦!
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