青海有什么特產(chǎn)?去青海旅游可以買些什么呢?下面為大家推薦一些青海有名的特產(chǎn),請青海旅游的朋友千萬不要忘了捎些回來哦。
青海購物
青海不屬于商業(yè)繁榮地區(qū),所以作為旅游者最好在集市上購買民族風俗品,如昆侖彩石、孔雀翎、藏刀、銅酒壺等。土族作為青海獨特的古老民族,其織品、手工制品都具有極高的收藏價值。古代青海與內(nèi)地文化交往遺留下許多文物,在西寧的集市上也可買到。
青海特產(chǎn)推薦:
蟲草酒
青海特產(chǎn)---蟲草酒,以冬蟲夏草為主藥,配以人參、枸杞、黃芪、首烏等名貴藥材,用優(yōu)質(zhì)大曲酒浸泡而成的一種保健藥酒。以青海西寧酒廠出品的昆侖牌蟲草酒最為著名。色澤清澈透明,酒味綿軟柔和,具有滋補價值??梢造詈L、滋陰壯陽、補氣養(yǎng)血、強心降壓,為遠近馳名的滋補保健佳品。是青海省特產(chǎn)之一。
鹿茸
鹿茸是青海省傳統(tǒng)出口商品之一。主要有帶血馬鹿據(jù)茸和帶血赤鹿據(jù)茸兩個品種。強心作用特別顯著。對心律不齊可使其恢復(fù),是良好的全身強壯劑。
大通牦牛肉
大通牦牛肉色澤棕紅, 形狀規(guī)則、平整,肌纖維清晰,口感有一定韌性,柔軟適中,嚼后留香。牦牛肉的營養(yǎng)價值極高,其富含蛋白質(zhì)和氨基酸,以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱別高,對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。成年牦牛肉的風味物主體香型應(yīng)是具有濃郁的牦牛肉特有的香味和脂香,能充分表現(xiàn)牦牛肉的特有風味。犢牦牛肉的焦香甜風味明顯高于成年牦牛,犢牦牛肉的風味物主體香型以焦香甜型為主,突出香甜氣息,而肉香和脂香較為平淡。
奶皮
奶皮也叫干奶酪,和西餐中稱作"忌司"的相似,是青海農(nóng)牧交錯地區(qū)農(nóng)民用牛奶制成的著名士特產(chǎn)品之一,為牛奶制品中最可口的營養(yǎng)食品。其制作歷史己近百年。
奶皮純黃夾白,油漬點點,蜂窩沙孔滿布,色彩清新迷人,入口奶油溢香,酥柔味美,不油不膩,營養(yǎng)豐富,不但可供日常食用,而且更是逢年過節(jié)、迎親嫁女待客的上品,也是探親訪友、慰問老年病人的禮品。老年人最喜把奶皮切成小塊泡在奶茶中食用。若切盤上席,作為干果軟糖,則是很好的奶油小吃。
大黃
西寧大黃,是我國的四大中藥之一,據(jù)史書記載,早在公元前270年我國就開始使用了大黃這種藥材,公元前144年大黃開始運往國外,近幾百年來中國一直是世界上大黃主要出口國。
青海的大黃生長于高寒潮濕地帶,系寥科多年生高大草本植物,它的品種通常有掌葉大黃和雞爪大黃之分,實際上,主要是唐古特大黃和它的變種,在果洛、玉樹、黃南藏族自治州各縣均有野生,西寧地區(qū)及農(nóng)業(yè)區(qū)居民庭院中多有栽培,既綠化庭院,又可采集作藥用,一舉兩得。
焜鍋饃饃
青海人不叫饅頭,而稱饃饃。“饃饃”只是一個總稱。青海農(nóng)業(yè)區(qū)和半農(nóng)業(yè)區(qū)各族人民常吃的饃饃千姿百態(tài),品種繁多,如花卷、油包、油餅、曲連、油香、爐饃饃、饅頭(祭祖用的大饃饃)、焜鍋饃饃等等。它們是逢年過節(jié),串親訪友經(jīng)常攜帶的傳統(tǒng)禮品,也是每飯難離的主食。其中最受人歡迎也最普遍的,是焜鍋饃饃。
以上就是為大家推薦的青海特產(chǎn),相信大家有所了解了。
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