青海有什么特產(chǎn)?去青海旅游可以買些什么呢?下面為大家推薦一些青海有名的特產(chǎn),請(qǐng)青海旅游的朋友千萬(wàn)不要忘了捎些回來(lái)哦。
青海購(gòu)物
青海不屬于商業(yè)繁榮地區(qū),所以作為旅游者最好在集市上購(gòu)買民族風(fēng)俗品,如昆侖彩石、孔雀翎、藏刀、銅酒壺等。土族作為青海獨(dú)特的古老民族,其織品、手工制品都具有極高的收藏價(jià)值。古代青海與內(nèi)地文化交往遺留下許多文物,在西寧的集市上也可買到。
青海特產(chǎn)推薦:
蟲草酒
青海特產(chǎn)---蟲草酒,以冬蟲夏草為主藥,配以人參、枸杞、黃芪、首烏等名貴藥材,用優(yōu)質(zhì)大曲酒浸泡而成的一種保健藥酒。以青海西寧酒廠出品的昆侖牌蟲草酒最為著名。色澤清澈透明,酒味綿軟柔和,具有滋補(bǔ)價(jià)值??梢造詈L(fēng)、滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)心降壓,為遠(yuǎn)近馳名的滋補(bǔ)保健佳品。是青海省特產(chǎn)之一。
鹿茸
鹿茸是青海省傳統(tǒng)出口商品之一。主要有帶血馬鹿據(jù)茸和帶血赤鹿據(jù)茸兩個(gè)品種。強(qiáng)心作用特別顯著。對(duì)心律不齊可使其恢復(fù),是良好的全身強(qiáng)壯劑。
大通牦牛肉
大通牦牛肉色澤棕紅, 形狀規(guī)則、平整,肌纖維清晰,口感有一定韌性,柔軟適中,嚼后留香。牦牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,其富含蛋白質(zhì)和氨基酸,以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱別高,對(duì)增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用。成年牦牛肉的風(fēng)味物主體香型應(yīng)是具有濃郁的牦牛肉特有的香味和脂香,能充分表現(xiàn)牦牛肉的特有風(fēng)味。犢牦牛肉的焦香甜風(fēng)味明顯高于成年牦牛,犢牦牛肉的風(fēng)味物主體香型以焦香甜型為主,突出香甜氣息,而肉香和脂香較為平淡。
奶皮
奶皮也叫干奶酪,和西餐中稱作"忌司"的相似,是青海農(nóng)牧交錯(cuò)地區(qū)農(nóng)民用牛奶制成的著名士特產(chǎn)品之一,為牛奶制品中最可口的營(yíng)養(yǎng)食品。其制作歷史己近百年。
奶皮純黃夾白,油漬點(diǎn)點(diǎn),蜂窩沙孔滿布,色彩清新迷人,入口奶油溢香,酥柔味美,不油不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,不但可供日常食用,而且更是逢年過(guò)節(jié)、迎親嫁女待客的上品,也是探親訪友、慰問(wèn)老年病人的禮品。老年人最喜把奶皮切成小塊泡在奶茶中食用。若切盤上席,作為干果軟糖,則是很好的奶油小吃。
大黃
西寧大黃,是我國(guó)的四大中藥之一,據(jù)史書記載,早在公元前270年我國(guó)就開(kāi)始使用了大黃這種藥材,公元前144年大黃開(kāi)始運(yùn)往國(guó)外,近幾百年來(lái)中國(guó)一直是世界上大黃主要出口國(guó)。
青海的大黃生長(zhǎng)于高寒潮濕地帶,系寥科多年生高大草本植物,它的品種通常有掌葉大黃和雞爪大黃之分,實(shí)際上,主要是唐古特大黃和它的變種,在果洛、玉樹(shù)、黃南藏族自治州各縣均有野生,西寧地區(qū)及農(nóng)業(yè)區(qū)居民庭院中多有栽培,既綠化庭院,又可采集作藥用,一舉兩得。
焜鍋饃饃
青海人不叫饅頭,而稱饃饃。“饃饃”只是一個(gè)總稱。青海農(nóng)業(yè)區(qū)和半農(nóng)業(yè)區(qū)各族人民常吃的饃饃千姿百態(tài),品種繁多,如花卷、油包、油餅、曲連、油香、爐饃饃、饅頭(祭祖用的大饃饃)、焜鍋饃饃等等。它們是逢年過(guò)節(jié),串親訪友經(jīng)常攜帶的傳統(tǒng)禮品,也是每飯難離的主食。其中最受人歡迎也最普遍的,是焜鍋饃饃。
以上就是為大家推薦的青海特產(chǎn),相信大家有所了解了。
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