安吉有什么特產(chǎn)?下面為大家推薦的是安吉有名的特產(chǎn)，一起來看看安吉到底有哪些特產(chǎn)吧。

　　安吉特產(chǎn)介紹：

　　安吉白茶

　　安吉白茶是在特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下形成的變異茶樹，屬綠茶類。1998年被認(rèn)定為浙江省珍稀茶樹良種，2001年2月，獲得茶葉類全國第一個原產(chǎn)地保護(hù)證明商標(biāo)。安吉白茶特色明顯，具有觀賞、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)三大價值。其春芽幼嫩，芽葉呈白色，以一芽二葉開展時為最白，夏秋茶葉呈綠色。安吉白茶外形細(xì)秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮油潤;泡制后，內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽馥郁;滋味鮮爽甘醇;湯色鵝黃，清澈明亮;葉張玉白，莖脈翠綠。經(jīng)生化測定，安吉白茶含人體所需的13種氨基酸，富含硒，且氨基酸含量高于普通綠茶一倍。我國著名茶學(xué)專家莊晚芳教授高度評價安吉白茶，稱其“具有觀賞、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)三大價值，綠茶不能與之相比”。

　　安吉石筍干

　　安吉石筍干是用春季野石筍經(jīng)過傳統(tǒng)制作方法加工而成，分榨、曬、熏三大類，是一種保健食品，人稱“保健蔬菜”，位居諸筍干之首，為蔬中之珍品。

　　大溪山核桃

　　產(chǎn)地天荒坪鎮(zhèn)大溪村，是該縣南部中山地區(qū)一種木本植物種子。樹為高大喬木，樹皮光滑發(fā)白，種子外被有圓六角形青黃色果皮。

　　每年白露前后成熟，采摘后經(jīng)數(shù)道工序加工，制成脆香的佳果。大溪山核桃是安吉縣傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。具有強(qiáng)筋壯腰、健脾補(bǔ)腎之功效。并以其亮薄、味香、松脆、鮮美著稱，譽(yù)享滬、寧、杭各地。

　　安吉冬筍

　　美味可口，不僅含有人體所需的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素，而且還含有九種人體必需的氨基酸，各種維生素和磷、鐵、鈣、鎂等元素。

　　歷代美食家都把竹筍列為“素食第一品”。安吉冬筍個體豐滿、色澤黃亮、殼薄、肉色白、肉質(zhì)嫩、味鮮?？汕袎K、拉絲、削片，制作多種美味佳肴，是安吉“進(jìn)筍宴”中之珍品，深受廣大消費(fèi)者青睞，暢銷國內(nèi)外市場。

　　安吉板栗

　　栽培歷史悠久，據(jù)志載，早在明代就充作貢品，成化年間年貢100余石，近年引進(jìn)良種嫁接，品種更新，產(chǎn)量呈幾何級遞增，年市場銷量在200萬斤以上。

　　栗實含有豐富的營養(yǎng)成分，淀粉62%-70.0%，糖分7%-23%，蛋白質(zhì)5.7%-10.75%，脂肪2.0%-7.4%，還含有多種維生素和無機(jī)鹽類，香糯可口，甜度適中，切絲不斷，可作菜肴，易炒烹，特別適合老年朋友食用。其他還有魁栗、毛板紅等優(yōu)良品種。

　　安吉野茶

　　安吉山清水秀，林茂竹密，生態(tài)環(huán)境極佳。這里出產(chǎn)的野生茶，生長在平均海拔1000米的群山中，由于四季雨量充沛，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，是不可多得的茶中珍品。

　　安吉境內(nèi)多山，平均海拔400余米，森林覆蓋率79.9%，環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，常年云霧繚繞，水質(zhì)一直保持國家一類標(biāo)準(zhǔn)，土壤肥沃，具有得天獨(dú)厚的竹蓀繁植優(yōu)勢。

　　以上就是安吉的特產(chǎn)介紹，相信大家有所了解了，希望對你們有所幫助。