下面為大家?guī)淼氖牵?strong>陳慈黌故居旅游攻略，一起來了解一下吧。

　　簡介：

　　陳賞利家族豪宅又稱陳慈黌故居，是中國罕有的僑居建筑，被譽為“嶺南第一僑宅”。故居始建于清朝，歷時近半個世紀，有郎中第、壽康里等宅第，共有廳堂506間。“善居室”是其中最具代表性的宅第，是所有宅第中規(guī)模最大、設計最精、保存最完整的一座。

　　地址：廣東省汕頭市澄海區(qū)隆都鎮(zhèn)前美村

　　交通：市內(nèi)可乘坐103路、澄海8路公交車可到。

　　藝術

　　宅內(nèi)以潮汕典型的駟馬拖車為主體，其建筑風格獨特，揉合中國與西方的建筑特色。它的基本結構、屋內(nèi)的木雕及石雕均以傳統(tǒng)中國形式為主，而陽臺、第二層的通廊天橋均以大埋石為建材。歐洲進口的彩瓷磚地板和裝飾及較大的窗戶等則屬西方的建筑特色。宅內(nèi)四周配以雙屋的樓房，并點綴有亭臺閣、通廊天橋，實非傳統(tǒng)的嶺南建筑。而且故居內(nèi)除了雕梁畫棟外，更貼著繪有東南亞各國風情圖案花紋的墻磚和地板磚。使整個建筑物顯得既古樸典雅，又富麗堂皇。進之如入迷宮，樂而忘返。據(jù)說以前陳家有個專司開關窗門的傭人，每天清晨開窗，開完所有的窗，又開始關窗，當所有的窗都關上了，天也就暗了。宏偉壯觀的建筑規(guī)模，中西合璧的建筑藝術，古老的潮汕民俗，典雅的舊日風情，陳慈黌故居是潮州文化的一個縮影，是一處集旅游、觀光、學術研究于一體的旅游勝地。游陳慈黌故居，將為人們揭開潮州人與潮州文化的秘密。

　　陳慈黌故居的建筑材料匯集當時中外精華，其中單進口瓷磚式樣就有幾十種，這些瓷磚歷經(jīng)百年，花紋色彩依然亮麗如新;各式門窗飾以灰塑、玻璃，高雅大方，富麗堂皇;木雕石刻多以花鳥、祥禽為內(nèi)容，表達吉祥、喜慶、富貴美好的愿望;此外故居內(nèi)的書法石刻皆出自當時名家之手，一字千金，是一“本”集眾多書法名家手筆的“活字帖”。 陳家早年經(jīng)營海外運輸，為澄海富豪，在泰國亦為富商。善居室的主人是陳慈黌幼子立桐，因其早逝，故這座樓宅基本由幼媳一手督建。關于“幼媳”及建造這宮殿式大屋過程的各種傳說，更增添故居的神奇色彩。

　　美食：

　　潮汕人對吃比較挑剔，也比較講究，所以，潮汕多美食。先從小吃入手，慢慢道來。

　　牛肉丸

　　牛肉丸嚴格說來，這牛肉丸不屬小吃系列，牛肉丸是汕頭的招牌菜，來汕頭的人都會被介紹吃這個，大街小巷也都有連鎖店。牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，很是有點嚼頭。大的牛肉丸煮熟后有乒乓球那么大，很有咬勁。

　　無米粿

　　無米粿粿皮通常用番薯淀粉制成，取粿皮壓薄成圓形狀，包裹餡料后，捏成面上突皺的球形，放進蒸籠蒸15分鐘至熟，然后在平底鐵鍋上用油煎至呈金黃色。吃法：蘸以辣椒醬，皮脆無比，味道甘香。

　　炒糕粿

　　糕粿是用優(yōu)質白米漿逐層加工蒸熟，制作時先將糕粿切成均勻小塊，加入鮮蝦、豬肝、瘦肉、鮮蠔等多種配料，淋上蛋液煎炒，加入沙茶辣椒醬，上盤后根據(jù)自己所需撒上適量的糖粉。炒糕粿很注重火候，使糕粿達到外酥內(nèi)嫩，鮮香微甜，色澤金黃鮮艷，香味飄溢，口感咸、甜、香、辣兼?zhèn)洹?/p>

　　蠔烙

　　蠔烙即煎蠔，潮州人稱“煎”為“烙”。蠔烙的制作方法很簡單，可以在家里制作。先將鮮蠔仔用清水漂洗干凈，用地瓜粉水調勻，并將蔥頭切成細粒放入，同時加入味精、魚露攪勻。用旺火燒熱平鼎有足夠熱度后，加入油，將蠔仔、粉水和雞蛋混和成漿狀，用匙再調和后下鼎，加油煎成鉼狀，用鐵勺在鼎里把蠔烙切斷分塊，再用勺翻轉，加油繼續(xù)煎至上下兩面酥脆，并呈金黃色，盛入盤即成，并伴上芫荽葉。

　　以上就是陳慈黌故居旅游攻略的相關介紹，相信你已經(jīng)有所了解了，希望對你有所幫助。