黃龍溪古鎮(zhèn)有什么好吃的?下面為大家?guī)淼氖?strong>黃龍溪古鎮(zhèn)美食推薦，親們趕緊來看看吧。

　　黃龍溪美食

　　黃龍溪有很多特色的小吃，比如仔魚仔蝦 、豆花、野菜、丁丁糖、芝麻糕之類的遍街都是，黃龍溪古鎮(zhèn)最有名的特色小吃——黃龍溪一根面可以說是黃龍溪的招牌小吃，尤其是現(xiàn)場看面藝師拋面入鍋，那才叫絕。

　　石磨豆

　　花黃龍溪美食中的石磨豆花又稱珍珠豆花，因其色澤白潤、口感細(xì)膩而出名。具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。

　　黃辣丁

　　黃辣丁是黃龍溪最知名的小吃之一，黃辣丁是取自錦江、鹿溪河中的野生河鮮，肉質(zhì)細(xì)膩，無腥味。有兩種吃法，一是以黃龍溪當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的山椒、紅辣椒提味，佐以香菜，湯色紅亮、麻辣鮮香。二是用豬油、水、鹽煮，不用太多作料，保持原汁原味，一直煮到白湯為止，起鍋時加入蔥花，湯美魚鮮，口味清淡。

　　焦皮肘子

　　黃龍溪的特色菜，亦稱東坡肘子，色澤紅亮，口味甜鮮，米巴而不爛、肥而不膩，是孝敬老人、養(yǎng)育幼兒、女士美容的佳品。

　　油穌仔魚

　　是用該地江河野生的一種永遠(yuǎn)長不大的小魚、小蝦(俗名麻桿子、蝦咪)油穌而成，麻、辣、香、穌、脆，是佐酒的好料。

　　粉蒸肉

　　黃龍溪粉蒸肉的特點是色澤紅亮、咸鮮微辣、軟糯適口。

　　以上就是黃龍溪美食推薦為您介紹的黃龍溪特色小吃，希望你會喜歡。