嘉興南湖品香粽

　　端午將至 六月里嘉興南湖品香粽

　　水上的小城記憶

　　300多年前，一位羅馬尼亞人尼斯米·列司庫來到嘉興，被運(yùn)河兩岸的景致深深吸引。“城市位于一條河上，城里河網(wǎng)密布，河岸鋪著經(jīng)過雕琢的石頭，河上許多橋，船只可在全城各處通行。”

　　嘉興人習(xí)慣稱城市內(nèi)流淌的河流為市河，這符合江南人家對河的那種情懷。如果再往前推三四十年，嘉興依然是列司庫描繪的那樣：被如網(wǎng)般密密麻麻的河流包裹著、環(huán)繞著、貫通著。城中的人家多數(shù)是枕河而睡，賴河而生。現(xiàn)如今城市里那如蛛網(wǎng)般的水系被梳理成條條清晰明朗的景觀河道，早先的功能蕩然無存，水鄉(xiāng)也只有在書畫詩歌中去回味。但這似乎并不妨礙我們沿著嘉興的老街，尋覓粽子飄香……

　　月河老街飄出的粽香

　　月河老街是一片新建的水鄉(xiāng)建筑，在這里可以找到些許江南人生活的情懷，只是造得太新了，讓游人進(jìn)行時(shí)光穿梭多少有些困難。不過這終究是生活在這座城市里許許多多人記憶中的河與街。

　　端午將至，王阿姨家的大蒸鍋里散發(fā)出陣陣粽香，她還在將糯米和豆沙以及一顆桂圓裹進(jìn)青青的粽葉中。粽葉是早晨她從嘉興城邊運(yùn)河小市場上向一家船戶人那里買來的，新鮮得可以嗅到上面的清香。要知道，大名鼎鼎的五芳齋粽子就出自于嘉興，而這里的人們自然都會做地地道道的嘉興粽子。

　　其實(shí)，月河老街是一條不到百米的街，最繁華地段也不過五十米，就坐落在城河的邊上。祖祖輩輩的人們在街上住著，他們?nèi)粘龆?，日落而息，過著平凡而又滿足的生活。

美麗的嘉興南湖

　　小城里的原味生活

　　白天市河邊是最熱鬧的。女人們挽著盛滿菜的竹籃子，夾著裝滿米的竹淘簍，互相打著招呼，陸續(xù)走向河邊，為準(zhǔn)備可口的飯菜忙碌;男人們甩著毛巾，呵斥著孩子，輕松地向河邊靠攏。辛苦了一天的人們，要讓清澈的河水蕩滌掉身上的勞累，孩子們也要在這里，盡情地釋放禁錮了一天的“自由”。女人們一邊洗菜、淘米，一邊聊著她們的私房話，不時(shí)發(fā)出陣陣爽朗的笑聲。男人們則在一旁專心洗澡、游泳，冷不丁一個(gè)猛子扎到水里，一會兒，捧上來一只大河蚌;一會兒，摸到一條魚、一只蝦。男人與小孩一樣，會玩得忘了時(shí)間，等到女人們大聲地喊叫自家男人和孩子的聲音此起彼伏時(shí)，他們才會戀戀不舍地回家。

　　小街上的晚餐辰光，是孩子們又一個(gè)期盼的節(jié)目。各家都把做好的飯菜，端到門前搭好的小桌上，男人們高聲邀請鄰居過來喝口酒，嘗嘗剛摸來的河蚌，女人們熱情地夾起一塊鮮魚，放進(jìn)邊走邊吃飯的孩子碗里。這時(shí)的孩子們不怕難為情，因?yàn)樗麄円呀?jīng)習(xí)以為常，只要看到喜歡吃的菜，不管誰家的，都可以去吃。趕上端午節(jié)，街上到處都彌漫著粽子的香氣。嘉興的粽子種類雖然多，但人們最喜歡吃的還是放進(jìn)桂圓或是豆沙的糯米粽，咬上一口汁水淌進(jìn)米中，融到嘴里，整個(gè)人都似要化掉。

　　吃過晚飯乘涼了，各家會把所有涼快的東西都搬出來，幾乎擺滿了整條小街。孩子們就專找那些紅得發(fā)亮的竹榻，睡上去冰涼冰涼的，賴著不肯起來。

　　端午攻略

　　今年的“中國嘉興端午民俗文化節(jié)”將于6月13日~17日在嘉興舉行，賽龍舟、送香囊、神龍祭、民俗表演巡游等活動將紛紛上演。特別是能品嘗到地道的嘉興粽子，在嘉興過端午節(jié)別有一番對傳統(tǒng)的回味。