團圓水餃飄香處 雪鄉(xiāng)之中過大年

如今不少廣東人喜歡到東北過年。那銀裝素裹的白色世界如同童話世界一樣美麗，巨大的自然和人文景觀差異，使得老廣興味盎然。位于黑龍江牡丹江的雪鄉(xiāng)國家森林公園，是我國最優(yōu)質(zhì)的雪鄉(xiāng)，這里雪期長、雪量大、降雪頻繁，很適合開展各種冰雪運動。此外，那里的生活氣息特別濃厚，尤其是過年的氛圍，家家戶戶歡天喜地，和他們熱熱鬧鬧地吃一頓熱騰騰的東北餃子，會讓你終身難忘。

年夜飯·水餃

在東北，吃餃子才有過年的味道

餃子是東亞和北亞地區(qū)過節(jié)必備的食品，最初起源于中國南陽。在東漢時期為醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)的“月牙餛飩”，宋代傳入蒙古，成為蒙古族節(jié)日食品———扁食。隨著蒙古帝國的征伐，扁食逐漸傳入東亞和北亞各地。過節(jié)吃餃子的習(xí)俗也漸漸為多個民族所認同。元代扁食又一次傳回中國。清代后，通稱為“餃子”，一直傳到今天。餃子的制作原料齊全，蒸煮法保證營養(yǎng)較少流失，并且符合中國色香味飲食文化的內(nèi)涵。民間有“好吃不過餃子”的俗語。北方依然保留了過年吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)慣，尤其是東北地區(qū)，家家戶戶吃水餃象征著一家團圓。

年之風(fēng)景

看到林海雪原壯觀景色

雪鄉(xiāng)又名“雙峰雪鄉(xiāng)”或“雙峰林場”，這里的冬天，雪漫林間，積雪期長達7個月，深達2米。來到這里，首先要欣賞無處不在的獨特雪景。平日里奔騰不息的海浪河此時已經(jīng)結(jié)上了厚厚的冰層，河的兩岸是茂密的白樺林，霧凇掛在了白樺樹的枝干上，在太陽照射下發(fā)出耀眼的光芒，千里冰封、奇松樹掛的北國冬季之美就這樣呈現(xiàn)在眼前。

平均樹齡400年的“紅松原始林”，是欣賞雪景、拍攝圖片的最佳地點。這里的松樹雄渾蒼郁，樹干非常粗大，有的樹木要三個人才能環(huán)抱過來。老禿頂子山是景區(qū)里最高的山峰，山頂終年積雪不化，遍生高山岳松和偃松。站在山頂，可以拍攝到林海雪原的壯觀景色。

滑雪玩雪樂不思蜀

來到雪鄉(xiāng)，滑雪是不可錯過的一項活動。雙峰滑雪場是黑龍江最著名的滑雪場之一，這里的雪松軟、積雪厚、粘度高，有初級和中高級等各種雪道，非常適合各種層次的滑雪愛好者。在這里可以進行驚險、刺激、浪漫的趣味滑雪，也可乘坐馬拉爬犁，或者自由組織堆雪人、打雪仗等雪上活動。

住在雪鄉(xiāng)，可以品嘗當?shù)剞r(nóng)家水餃，品嘗來自原始森林深處名貴藥林泡制的藥酒，餐后與雪鄉(xiāng)人家話常，可拍攝在大紅燈籠點綴下的雪鄉(xiāng)美麗夜景，或去觀看東北地方戲二人轉(zhuǎn)。過年的時候，還可以看舞龍、花燈，感受東北過年民俗。

攻略

交通：從惠州坐車到深圳，在深圳機場乘坐航班飛往哈爾濱太平機場，再轉(zhuǎn)乘航班飛往牡丹江海浪機場。乘車前往牡丹江市區(qū)。哈鐵路街53號(火車站右側(cè))每天有2班金龍大客直達雪鄉(xiāng)所在的長汀鎮(zhèn)，9：30發(fā)車、15：30到達長汀鎮(zhèn)，然后再轉(zhuǎn)乘客車或出租車直達雪鄉(xiāng)。建議在牡丹江市區(qū)的旅行社報名參加雪鄉(xiāng)一日游，價格為80元(含門票)。因冬季道路積雪，報團較為安全省事。

美食：在雪鄉(xiāng)除了可以吃到地道的東北餃子，還可以吃到鐵鍋燉魚、小雞燉蘑菇、醬骨架、涼皮、鐵鍋燉大鵝、鐵鍋燉殺豬菜等東北農(nóng)家菜。

住宿：林場里有不少農(nóng)家旅館，建議住在雪松家庭旅館。住東北農(nóng)家火炕，吃香噴噴的大餡餃子，設(shè)施服務(wù)都不錯。費用不過幾十元一晚。

來源：江蘇網(wǎng)