烏鎮(zhèn)長(zhǎng)街宴 圖片來(lái)源：中華網(wǎng)

大年初一至初七，烏鎮(zhèn)西柵傳統(tǒng)民俗的“烏鎮(zhèn)長(zhǎng)街宴”沿街設(shè)席，以當(dāng)?shù)丶t燒羊肉為特色，游客可入席，體驗(yàn)原汁原味的烏鎮(zhèn)年味。

古時(shí)，江南小鎮(zhèn)以“百戶(hù)為坊，萬(wàn)戶(hù)為市”。“坊”是烏鎮(zhèn)的居民區(qū)單位，同時(shí)也組成了烏鎮(zhèn)人特殊的社會(huì)團(tuán)體，平日里走街坊，串鄰里互增感情，而逢新春佳節(jié)，有錢(qián)的大戶(hù)人家，總是在坊間廣開(kāi)宴席，廣邀鄰里好友、往來(lái)過(guò)客，同享年福，街坊鄰里們也沿街?jǐn)[上桌椅，木桌相連，便形成了活色生香的長(zhǎng)街宴，當(dāng)?shù)厝擞址Q(chēng)“坊宴”。

烏鎮(zhèn)俗語(yǔ)說(shuō)：“一冬羊肉，賽過(guò)幾斤人參”，可見(jiàn)紅燒羊肉是烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)囟攫B(yǎng)生一道不可或缺的主菜，配合其他冬令時(shí)菜以及品種繁多的各類(lèi)吃食，便組成了長(zhǎng)街坊宴的特色菜品。而各家各戶(hù)自釀土制米酒抑或是酒坊中香醇的三白酒更成了宴席之上宴請(qǐng)坊里的佳釀。

除了美食，為了助興，當(dāng)?shù)氐奈椠堦?duì)也會(huì)加入坊宴助興表演，景觀盛大，如此熱鬧的“長(zhǎng)街坊宴”漸漸地便成了烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匦麓阂粓?chǎng)特色的民俗盛宴。