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北京7條老胡同閑逛攻略(5)

  必至地

  酷蝦 專(zhuān)業(yè)治蝦的瀟湘館

  酷蝦里掛的性格油畫(huà)。

  酷蝦聽(tīng)起來(lái)很有趣,問(wèn)了老板才知道緣由——這里“專(zhuān)業(yè)治蝦”——主做蝦菜。比如閉月羞花,其實(shí)是剁椒蒸蝦。而這里的菜品大部分是湘菜,老板是有20多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的湘菜廚師。2003年來(lái)到北京之后,因?yàn)槁?tīng)說(shuō)北方人愛(ài)吃蝦,便抱著半做事業(yè)半玩樂(lè)的心態(tài)開(kāi)了這家小店試手,結(jié)果頗受歡迎。而這家店里,除了個(gè)性十足的菜品之外,更有個(gè)性十足的裝飾,正對(duì)窗口的墻上掛著一幅油畫(huà),一只只耀武揚(yáng)威的大蝦旁寫(xiě)著“時(shí)刻準(zhǔn)備著,為人民服務(wù)”。吧臺(tái)旁還高掛著侗族少女的節(jié)日套裝,這也多少體現(xiàn)了店主半玩樂(lè)的心態(tài)。

  地址:東城區(qū)東四四條甲83號(hào)

  人均消費(fèi):60元

來(lái)源:中國(guó)網(wǎng)

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