5月29日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于開展2019年重大活動(dòng)供餐單位食品安全監(jiān)督管理工作的通知，下面讓我們一起來看看吧!

　　2019年重大活動(dòng)供餐單位食品安全監(jiān)督管理工作通知

　　各有關(guān)單位：

　　近年來，我市舉辦國(guó)際性、全國(guó)性文體賽事和經(jīng)濟(jì)交流活動(dòng)日益增多。為進(jìn)一步完善我市重大活動(dòng)食品安全管理體系，提升重大活動(dòng)食品安全管理水平，按照市政府有關(guān)工作部署，2019年重大活動(dòng)供餐單位食品安全監(jiān)督管理工作通知如下：

2019年重大活動(dòng)供餐單位食品安全監(jiān)督管理工作通知（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　一、重大活動(dòng)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議

　　(一)會(huì)議時(shí)間：2019年6月3日下午14：00-17：00。

　　(二)會(huì)議地點(diǎn)：深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院西麗基地4樓會(huì)議廳(深圳市南山區(qū)同發(fā)路4號(hào))，場(chǎng)所停車位有限，請(qǐng)盡量選擇公共交通出行。

　　(三)參會(huì)人員：各重大活動(dòng)供餐單位主要負(fù)責(zé)人、食品安全管理員。

　　(四)會(huì)議內(nèi)容：1.宣貫《重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》;2.講解深圳市重大活動(dòng)餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估要求。

　　(五)參加方式：1.歡迎各重大活動(dòng)供餐單位報(bào)名參加，請(qǐng)參會(huì)單位于2019年6月2日前將參會(huì)回執(zhí)(附件1)報(bào)會(huì)務(wù)組;2.請(qǐng)參會(huì)人員于6月3日下午13：45前入場(chǎng)簽到。

　　二、重大活動(dòng)餐飲單位食品安全現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估

　　根據(jù)《食品安全法》、《重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》等法律法規(guī)，2019年我局將對(duì)重大活動(dòng)供餐單位的食品安全狀況組織現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估，評(píng)估結(jié)果將公開發(fā)布并通報(bào)給相關(guān)單位，請(qǐng)各重大活動(dòng)供餐相關(guān)單位積極報(bào)名參加。

　　(一)評(píng)估對(duì)象：1.擬參與我市各類文體賽事、重要會(huì)議等活動(dòng)提供餐飲服務(wù)的有關(guān)單位，其餐飲服務(wù)單位食品安全量化等級(jí)需達(dá)到A級(jí);2.以往參與我市各類文體賽事、重要會(huì)議等活動(dòng)提供餐飲服務(wù)的單位。

　　(二)評(píng)估時(shí)間：2019年現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估工作分為兩批進(jìn)行，第一批將于6月30日前完成現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估，第二批將于10月30日前完成現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估。請(qǐng)參與現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估的餐飲單位將評(píng)估報(bào)名表(附件2)發(fā)送到指定郵箱(355196228@qq.com)，超過報(bào)名截至?xí)r限的將列入下一輪評(píng)估。2019年第一批報(bào)名截至?xí)r間：2019年6月15日;2019年第二批報(bào)名截至?xí)r間：2019年10月15日。

　　(三)評(píng)估人員：由市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聘請(qǐng)2-4名指導(dǎo)老師組成評(píng)估組。

　　(四)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)《重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，按《深圳市重大活動(dòng)餐飲服務(wù)供餐單位現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估表》(見附件3)執(zhí)行。

　　(五)評(píng)估要求：評(píng)估工作由評(píng)估組組織實(shí)施，實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，按評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合評(píng)分，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估總分值200分，評(píng)估結(jié)果將公開發(fā)布并通報(bào)給相關(guān)單位。評(píng)估工作應(yīng)遵循“客觀真實(shí)、公平公正、限期完成”的原則，按評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立開展。市市場(chǎng)監(jiān)管局將組織評(píng)估觀察員對(duì)評(píng)估過程實(shí)施監(jiān)督，確保評(píng)估工作公開、公正。

　　(六)職責(zé)分工：委托深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院負(fù)責(zé)評(píng)估活動(dòng)的組織實(shí)施，包括有關(guān)評(píng)估協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)、聘請(qǐng)?jiān)u估人員、撰寫評(píng)估報(bào)告等有關(guān)事項(xiàng)，請(qǐng)各重大活動(dòng)保障供餐單位予以支持配合。

　　市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)系人：劉苑柳，電話：13699876239;

　　市檢測(cè)院聯(lián)系人：向紀(jì)亞，電話：13760426118。

　　特此通知。

　　深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2019年5月29日

　　以上就是關(guān)于2019年重大活動(dòng)供餐單位食品安全監(jiān)督管理工作通知的詳細(xì)信息，希望能幫助到您。

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