俗話說食在廣東,廚出鳳城,而這鳳城指的就是廣東順德,順德出的名廚多,順德菜在粵菜中也相當(dāng)出名,在深圳也是十分有名的,那么,在深圳羅湖有哪些好吃的順德菜?一起來看看下文都推薦的有哪些店吧。
人均:50元
地址:文錦花園2004號(hào)
推薦理由:
這家店位置還是很好找的,就在文錦站C出口出來右手邊就能看到,正對(duì)店鋪有個(gè)門是鎖著的,可以叫老板開門,這家店裝修都比較新,晚上去吃,不怕冷的話坐外面就感覺在私家庭院吃飯一樣環(huán)境挺好,店里的老板服務(wù)態(tài)度很好,可以跟他說粵語感覺很親切,味道上,他家的「姜蔥炒桂花魚扣」一. 上菜就聞到很香的味道,魚扣脆脆的,微微一點(diǎn)點(diǎn)辣,廣東人可以接受的,很好吃很下飯,「順德特色燜青頭鴨」我們?nèi)サ臅r(shí)候沒有鴨了 , 老板給換成鵝肉, -樣很好吃,鵝肉燜得夠爛,湯汁用來撈飯也超級(jí)好吃,整體性價(jià)比還是可以的,順德菜味道很好,值得二刷。
推薦菜:
「順德特色燜青頭鴨」?fàn)F鴨肉我覺得最好吃,非常入味,鴨肉緊實(shí)有嚼勁,很喜歡吃燜鴨子。
「姜蔥炒桂花魚扣」魚扣也很不錯(cuò),吃起來很爽口,很贊,配米飯也很好吃。
「窩蛋肉碎蒸山水豆腐」香滑柔嫩一上來,兩分鐘清盤的節(jié)奏,豆腐記得要趁熱吃,口感才好。
人均:115元
地址:春風(fēng)路3068號(hào)置地廣場2樓3068號(hào)(佳寧娜廣場東側(cè))
推薦理由:
這家店的裝修的就是普通飯店的樣子,面積很大位置很多, 餐具碗碟都比較干凈,店里的服務(wù)還行,就是店里的服務(wù)員過少,味道上,順德菜最重要的就是味道,比較注重食物本身的味道,粥底火鍋可以最好保留食材的鮮甜,他家的「粥底火鍋宴」粥底應(yīng)該是熬粥后將米粒撈出的米湯,吃到最后可以讓服務(wù)員加米粒,最后就可以喝粥啦,「白貝」和粥底最搭配的個(gè)人決定是白貝,有處理過,里面洗的很干凈沒有沙子;還有四色肉丸,店家自己手做的丸子;魚片烷魚或者其他的都很美味;走地雞;油條,生蠔,蝦。食材都很新鮮,而且處理很干凈。哪樣下鍋都可以吃到食材的鮮甜,整體來講這家店蠻不錯(cuò)的。
推薦菜:
「黃金大油條」放到粥水里面煮-下風(fēng)味更佳哦。
「白粥底」真的是沒有任何米粒的粥,越煮越稠,味道單吃也不錯(cuò)。
「脆皖魚片」魚片帶骨頭,肉質(zhì)還行,就是吃的有點(diǎn)費(fèi)勁。
人均:98元
地址:蓮塘路100號(hào)
推薦理由:
別看這家店面積不大,位置不多,但去晚了需要等位哦,店里的服務(wù)人員也不多,上菜說實(shí)話挺慢的。除了涼拌菜會(huì)快些,味道上,他家的「涼拌魚皮」沒有在廣州吃的那么好吃,辣椒油下的稍微多了些,「冬瓜浸陽山扇雞」?jié)櫡?雞肥,好吃,「開胃蘿卜」這個(gè)好吃,下飯,「XO醬炒陳村粉」分量很大,口味很正宗,整體來講這家店的順德菜味道都很正宗,性價(jià)比也很高,算是一家寶藏小店了。
推薦菜:
「滋味雞煲」味道是ok的, 放的菜椒小朋友也可以吃,但是趕時(shí)間或者很餓的時(shí)候不建議點(diǎn),上桌前就等了一會(huì),上桌之后還要煮很久..店家說要收汁。
「涼拌魚皮」「開胃蘿 卜」涼菜推薦這兩個(gè),可以解膩,味道也不錯(cuò)。
「順德雙皮奶/純手工均安魚餅」 小吃推薦雙皮奶魚餅,魚餅很有彈性,兩個(gè)都很好吃。
人均:90元
地址:梧桐山望桐路茂仔村122號(hào)(近大可美術(shù)館)
推薦理由:
梧桐山附近的一家店,適合爬完山過來嘗嘗,店里的環(huán)境就是大排檔了, 沒有很好嗎,服務(wù)不錯(cuò),還送了一盤金銀饅頭,味道上,店里的菜式蠻廣式哦,口味清淡,不過老板也會(huì)上辣椒醬什么的,店里的燉大鵝要現(xiàn)殺現(xiàn)燉比較費(fèi)時(shí)間的,但做好后,味道真的很入味,鵝肉肉質(zhì)十分鮮嫩,還有涼拌魚皮也十分的Q彈脆爽,整體來講這家店還是蠻不錯(cuò)的。
推薦菜:
「海鮮火焰魚」 魚很嫩入味,之后的魚湯泡飯也很好吃。
「順德棟企雞」雞很嫩,皮很脆,比上一次在卓越中心吃的燒雞好吃。
「順德炸牛奶」 味道十分的不錯(cuò),外酥里嫩,奶味十足,好吃。
人均:85元
地址:松園路68號(hào)(鴻翔花園首層1126號(hào)鋪)
推薦理由:
鼎鼎大名的粵菜老店,店里的房間很多,環(huán)境優(yōu)美,重點(diǎn)停車方便,相對(duì)附近順德佬價(jià)格貴點(diǎn),味道還可以,但分量特別大,相對(duì)來說還是很劃算的!店里的「香煎魚餅」味道十分不錯(cuò),口感很棒,「脆皮羅氏蝦」香酥可口,肉很厚實(shí),味道也很棒,「椰皇燉蛋清」 口感溫潤,不太甜,適合清淡口味的,整體來講,他家的菜味道都很到位,想吃正宗順德菜的可以來這試試。
推薦菜:
「蝦醬嗜豆角」喜歡蝦醬的濃郁香。
「生嗜豬生腸」但凡地道粵菜酒樓都會(huì)有.. 足夠爽彈!
「碳燒琵琶鴨」很不錯(cuò),香!皮脆!蘸上酸甜醬. .化解了那份油膩。
以上就是深圳羅湖有哪些好吃的順德菜 羅湖順德菜館推薦的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助!
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