江西菜又稱贛菜,其歷史也是相當(dāng)久遠的,在繼承歷代“文人菜”基礎(chǔ)上,發(fā)展成為了鄉(xiāng)土味極濃的“家鄉(xiāng)菜”,在味道上江西菜和湘菜一樣都屬于重口味菜,但不同于湘菜的香辣,江西菜的辣度介于麻辣與重辣之間,所以愛吃辣的朋友也都很喜歡,那么在深圳有哪些不錯的江西菜館呢?下面介紹的這5家味道最正宗,一起來看看吧。
人均:62元
地址:寶安區(qū)西鄉(xiāng)大道與前進二路交匯處彩虹城2樓(彩虹城麥當(dāng)勞)
推薦理由:
店很大, 70年代懷舊的風(fēng)格,人很多, 包廂也很多,看起來生意很好,店里的服務(wù)中規(guī)中矩,菜品方面他家的「招牌蓮花血鴨」蠻有特色的,上桌前都會叫口號,而且還有仙氣,味道上,血鴨很入味,很多辣椒但是不太辣,味道是正宗的蓮花血鴨味,但是鴨肉太碎了,一碗血鴨沒有幾粒肉。 由于剁得很細碎,拌飯吃容易被細骨頭噎到,要小心,「香骨架」香骨架熱乎乎的,香酥,里面還有花生,蒜苔,也不會很膩。不會很辣,做飯前開胃菜很不錯,「紅燒獅子頭」這個口感和味道很不錯,里面有添加了馬蹄和姜米,有廣東風(fēng)味和湘贛風(fēng)味的結(jié)合,總的來說味道是可以的。
推薦菜:
「井岡山豆皮」之前吃過一-次 ,這次過來又點了這道菜了,這道菜居然改變了做法,現(xiàn)在變的比較清單,還加了雞蛋進去,我還是比較喜歡以前的那個味道。
「二代家鄉(xiāng)黃牛肉」牛肉口感比較嫩,但是有湯的這種做法不是特別符合我的口味,這可能是我個人口味的塬因吧!
「招牌蓮花血鴨」招牌菜,鴨子被剁成- -小塊一 小塊的,味道越吃越上頭,也越吃越辣。
人均:79元
地址:南山區(qū)華僑城生態(tài)廣場A棟103號(近歡樂谷)
推薦理由:
這家店在生態(tài)廣場算是老店了,開了好多年了, 裝修還是老樣子,一般般,但老板很熱情,菜的味道很正宗,喜歡吃辣的一定不要錯過,店里的「土匪豬肝」必點,真的很嫩,不過江西菜都偏重口,必須配米飯。非常下飯哦,「南昌炒米粉」江西菜出名的就是炒米粉,這個米粉好辣,下米飯也很好吃,「小炒黃牛肉」辣味適中、牛肉鮮嫩、口感不錯,總的來說這家店的菜都很下飯,味道也很好吃。
推薦菜:
「萬安燜魚頭」萬安出名的魚頭、魚頭味道鮮美不錯。
「老鴨燉茶樹菇」老鴨湯夠火侯、茶樹菇食材新鮮,湯清甜潤肺。
「土匪豬肝」好吃,料足很足,吃起來很嫩,超級下飯。
人均:71元
地址:龍崗區(qū)龍飛大道333號啟迪協(xié)信商務(wù)公寓1棟A132-A140
推薦理由:
環(huán)境算是挺用心的中國風(fēng)主題,有很長的落地窗邊卡座,采光特別好。新開的店所有東西都是新的,比較放心,店里的服務(wù)也不錯,出示電子券后很快打單下單,服務(wù)比較主動,上菜速度快,中午飯點時間客戶比較多,服務(wù)員挺忙碌,店里的「余干辣椒炒肉」份量比較多,辣椒很舍得放,肉的份量也不少,辣度比較適中,很下飯!吃了兩碗飯,店里的「香煎石磨豆腐」香煎后的豆腐很香,豆味十足,放了辣椒口感微辣,也挺下飯的,總的來說即使原價點菜,性價比也很高,喜歡吃辣的可以來試試。
推薦菜:
[血鴨]招牌菜,血鴨切的太小了,但是血鴨好像就是這樣的。味道超贊的,尤其是拌飯,很好吃。
[辣椒炒肉]味道很好~好吃,就是分量比較少。
[三杯雞]肉質(zhì)很新鮮,味道也很棒。
人均:59元
地址:福田區(qū)泰然二路107棟
推薦理由:
這家店離車公廟地鐵站很近,名字起得很新穎,想必很多人都沖這名字來的,里面的環(huán)境也不錯,有包廂,人多要的大包廂,點了很多特色菜,味道算是還行,價格也不貴,性價比比較高,服務(wù)態(tài)度也很好,偶爾嘗試一下還不錯。
推薦菜:
「醬香鱸魚」這道菜強推...我們吃完一 條覺得好吃又加了一條,醬汁咸香下飯,魚包了錫紙鐵板烤得很香,外皮微焦脆,肉身滑嫩,其實吃起來有點類似探爐那種烤魚口感了。
「牛雜煲」這個太實惠了主要以牛腩、牛筋為主,香辣入味,里面的土豆也好吃,就是稍微有點油。
「向塘燒雞」份量還挺足,肉很大塊,火候和調(diào)味不錯,雞肉本身口感還行吧。
人均:50元
地址:寶安區(qū)沙井東環(huán)路80號202
推薦理由:
這家店的店面很氣派,特備高大上,而且店里的小姐姐服務(wù)也很熱情,會尋味口味,給出相應(yīng)的推薦菜,菜品上,點的豆豉鵝,武功山的筍,井岡山豆皮。豆豉鵝出人意料的好吃,鵝肉外焦里嫩,既有嚼頭又軟爛,香味濃郁。武功山的筍,估計是贛州當(dāng)?shù)氐目者\貨,筍子用剔骨肉的油滋潤著,好吃得不得了。遇到井岡山豆皮性價比超高,里面居然有江西老臘肉墊底,味道也很棒,真是很良心的餐廳味道也很正宗。
推薦菜:
「擂辣椒扣肉」辣椒夠味 ,肉有點肥,我是女孩子不太喜歡吃太肥的,不過我朋友說特好吃
「香骨架」這個值得一嘗,肉緊實,咬著特有嚼勁
「金錢蛋 」超級好吃,雖然是炒蛋,但做法不同,口感升級。
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2021-07-20
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