盆菜作為客家族的特色菜肴，一般都是喜慶節(jié)日的必備佳肴，別看只有一道菜，但里面囊括的食材非常多，有山珍海味，有鮮蔬野菌，味道十分好吃，在深圳很多高檔酒店都有盆菜的習(xí)慣，下面就為大家推薦深圳味道不錯的4家盆菜店，愛吃的一定不要錯過哦。

深圳值得去的盆菜店推薦 這4家一定不能錯過

1、南記餐飲

人均：200元

地址：寶安區(qū)塘頭大道33號3樓(石巖電子城三樓)

推薦理由：

南記，老字號了!味道依然這么好吃!他家的豬皮非常不錯，我這個是我叫這個盆菜的主要原因,真的非常好吃,你吃不出來是豬皮!南記，基本節(jié)日都會想起叫一盆,家里人一起做著吃,聊聊天!

推薦菜：

「南記盆菜」 南記盆菜真的是我目前為止吃過最好吃的盆菜,點了10人份,分量超大,估計適合15~ 16人吃。表面鋪滿了鮑魚,蠔士,瑤柱，蝦，花膠等等高級食材,重點是味道都很正點很入味。下面的食材依然豐富 ， 菇,魚丸，豬皮,芋,蓮藕,蘿卜，都很好吃。

深圳值得去的盆菜店推薦 這4家一定不能錯過(圖片來源：網(wǎng)絡(luò))

2、西園飲食店

人均：36元

地址：寶安區(qū)寶安大道西鄉(xiāng)市場綜合樓17號

推薦理由：

一家十分熱鬧的街坊老店, 8點前是老頭老太的天地, 9點后則是買完菜大媽的歇腳地,隔著桌大聲的隨意著家長里短,市井氣息十足。出品的話說不上驚艷，雖是簡單的烹飪,但食材新鮮火候把握得精準(zhǔn)，從沒讓我失望，個人來說最愛它家的粥品,粥底濃稠醇滑,配上各類鮮葷,超贊!除此之外，他家的盆菜也很棒，食材很多，做的也很入味。

推薦菜：

「豬利拼粉腸」我拼的是叉燒 ,不過好好吃,好吃不膩,叉燒那個甜滋滋的味道恰到好處,粉腸.上面的汁水很美味,粉腸點都不腥,處理的很好,我現(xiàn)在已經(jīng)開始后悔沒點大份的。

「干撈云吞」很多網(wǎng)友推薦,口感爽脆~餡料是木耳豬肉。餡料新鮮,味道也不錯。但木耳占比多, 感覺是炸更合適,木耳的清爽和炸后的酥脆更配哦。

「叉燒瀨粉」旁邊一桌阿姨，每人旁邊都有一籃菜，點上一碗瀨粉。邊吃邊聊，一碗瀨粉下肚紛紛回家準(zhǔn)備一家子的午餐了，瀨粉軟糯但不糊口,湯底有味(不是味精水) ;但叉燒好像是煮熟的,和燒臘店的不-祥。下次試試燒鴨瀨粉。

深圳值得去的盆菜店推薦 這4家一定不能錯過(圖片來源：網(wǎng)絡(luò))

3、穩(wěn)記海鮮酒樓

人均：69元

地址：福田區(qū)下沙新村路五坊54號

推薦理由：

只要是深圳本地人,沒有誰不認(rèn)識穩(wěn)記盆菜!無論什麼喜慶日子或者佳節(jié),不想出去就會訂上一盆盆菜在家吃!我們家每年過年都必有一盆,平時親戚家有喜事也會給我們一盆,但感覺真的每一次都不一 樣的味道!有時候覺得不錯,有時候又覺得一般,也許看廚師那天的心情吧!一個盆裡面最底下白蘿萄,然後有腐竹、豆卜、魷魚、五花腩、南乳鴨、茨菰、冬菇、西蘭花、蝦、門繕等等，味道不錯哦，就是價格貴了點。

推薦菜：

「招牌南乳鴨」這道菜據(jù)說也是歷史悠久,鴨肉緊實,口濃厚的南乳味。

「鮑汁鐵板豆腐」用鐵板,金針菇打底,豆腐在鮑魚汁中煎燒，這個好吃。

「蓮藕盒」不同于油炸的江浙做法的酥脆,但也是好吃的另一種紅燒的感覺，不錯的。

深圳值得去的盆菜店推薦 這4家一定不能錯過(圖片來源：網(wǎng)絡(luò))

4、合興隆私房菜

人均：126元

地址：寶安區(qū)上川路167號(上川市場對面)

推薦理由：

超愛去的一家私房菜雪園，對面就是上臺海鮮市場，買了海鮮直接找他們家加工，他家有上下兩層樓上有包間位置，除了海鮮其他菜品幾乎木有雷點，蛋餃煲是他們自己做的手工蛋餃好吃心，炒伊面很有嚼勁無敵愛的一款主食超好吃，鐵板土豆很粉糯土豆回味甜甜的nice，而且他家還有盆菜做，味道也可以哦，喜歡的朋友可以來試試。

推薦菜：

「脆皮豬手」那個皮特別好吃,蘸那個醬比較入味

「奶酪炸牛肉」這個菜超級好吃,娃們搶著吃完,特別脆特別酥

「酸菜大腸」老板推薦的,酸菜特別脆,好吃

深圳值得去的盆菜店推薦 這4家一定不能錯過(圖片來源：網(wǎng)絡(luò))

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