如果你想吃地道客家菜,那來深圳算是來對了,作為移民城市的深圳,不管什么菜系在這都能找到,正宗的客家菜更是不在話下,那么,深圳的哪些客家菜做的地道呢?下面來看看“深圳老字號客家菜館推薦 地道客家味就在這幾家”都是怎么說的吧。
人均:32元
地址:龍崗區(qū)龍崗中心城香林玫瑰園清林路25-27號
推薦理由:
龍崗人都知道的店,雖然環(huán)境一般般,但在這里起碼二十年以上了,專做特色客家菜,他家的八刀湯很甜,加10元有枸杞,最好加點(diǎn)胡椒粉和蔥,那個味兒,你來了就知道我在說啥了。酸菜炒大腸記得提醒一定要酸菜 !
推薦菜:
「生滾紫金八刀湯」熱滾滾的八刀湯,胡椒粉的味道一如既往的熟悉 ,好像不管過去多少年,這碗湯的味道都是這樣的,沒有改變過的,讓人無比舒心。
「蒸米粉」蒸米粉有點(diǎn)硬,不過八刀湯+米粉是標(biāo)配,不點(diǎn)總覺得少了點(diǎn)什么
「餃子」就是韭菜餡的,不過點(diǎn)煎的會比較香。
人均:65元
地址:羅湖區(qū)羅芳路芳都酒樓附近
推薦理由:
這家店一買就是20年,店里的五指毛桃燉豬肉12元一盅,味道鮮美好喝,菜品上,他家的每一道菜都是純正的客家風(fēng)味招牌菜,不會讓你踩雷,每個菜都地道,而且價(jià)格和你自己買菜差不多。
推薦菜:
「三杯鴨」超級下飯,不過略顯油膩,不搭米飯吃多兩塊就會有飽腹感,絕佳的送飯美食
「番薯葉」季節(jié)交替,唯獨(dú)這份清爽不變,香甜可口,不可多得的爽脆
「油炸鹽煸小河蝦」油炸鹽煸小河蝦,這是-道無意中點(diǎn)的菜!感覺在深圳很難吃到小河蝦!太好吃了! 強(qiáng)烈推薦!
人均:75元
地址:恩平街華僑城創(chuàng)意文化園F3棟(近康佳北)
推薦理由:
這家店就在華僑城創(chuàng)意園里靜謐的一角,環(huán)境就像店名-樣,有點(diǎn)像古時候的書堂,綠植、 木制品木門等裝飾,進(jìn)店后一陣陣飯香,店里專做正宗客家菜,他家的「胡椒豬肉湯」非常推薦大家嘗嘗,胡椒的的味道加上豬肉湯很美味,很鮮甜,豬肉也挺熟爛,蘸上醬油吃就可以了。
推薦菜:
「客家招牌三杯鴨」醬汁很香 ,鴨肉很入味。
「南瓜芋頭煲」 有椰奶,南瓜芋頭很多快,料很足。
「野山菌炒飯」?jié)M料足量的炒飯,火候拿捏的剛剛好,米飯粒粒分明,一不小心就吃了兩碗,但是份量很足兩個人還是沒有吃完。
人均:42元
地址:東縱路中興西小區(qū)8巷11號
推薦理由:
你說坪山有什么一定要推薦的,絕對是小雨點(diǎn),從以前上學(xué)就有的到現(xiàn)在幾十年的糖水鋪,你說有多好吃就正正常常,就像大家說的吃的是-種情懷和歡樂,去店里和朋友聊聊天喝碗糖水吃點(diǎn)小吃,再聽老板娘吹吹水。
推薦菜:
「鹵水牛雜」 超級好吃! !還有她家的
「 炸雞翅」 也很nice ! !咸香咸香的!
「多芒西米小丸子」甜品也沒有想象的好吃,西米露煮的非常香。
人均:75元
地址:龍崗區(qū)龍城街道陂頭背村新豐路133號
推薦理由:
這家店裝修有點(diǎn)特色,古樸的來非常用心,讓人很喜歡,店里的包間只有小包間,所以人多就有點(diǎn)局促,他家的菜分量非常足,大家都吃的很盡興,水綠菜炒大腸非常出色,其他客家炒菜也非常不錯,尤其愛它家的豬肉湯(小朋友們超喜歡,不要放胡椒粉) ,大人喝的枇杷花燉水鴨也很解暑適合夏天。
推薦菜:
「鐵板燒汁茄盒」里面是芋頭的不同于其他的肉茄盒 挺新穎
「生撈腐竹」很喜歡,腐竹泡的很軟,味道也好推薦
「鹽酥雞」:有燉雞湯的那種補(bǔ)藥的味道,應(yīng)該說是其中-種藥材的味道? ?,不過味道很好。
以上就是深圳老字號客家菜館推薦 地道客家味就在這幾家的相關(guān)內(nèi)容,希望對您有所幫助!
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