湛江菜作為粵西菜的代表,主要以“清淡”為主,其最大的特點就是選料鮮活,原汁原味,追求食物的原始味道,在味道上很符合清淡口味的人士,在深圳開設的湛江菜館也有很多,那么,深圳好吃的湛江菜館有哪些呢?一起來看看“深圳湛江菜館推薦”都說的有哪些店吧。
人均:106元
地址:南山區(qū)留仙大道1281號/大學城創(chuàng)業(yè)園B區(qū)旁、(地鐵5號線大學城站B出口西麗方向行300米)
推薦理由:
第一次來,在外面看到他們家的店面有點陳舊感覺,里面都是大圓桌派式的,適合親朋好友聚會用餐,服務中規(guī)中矩,但他家的白切雞做得真的很不錯,應該是平山村這邊最好的吧,皮彈肉滑,但雞味稍淡,黑豆腐也很棒,里面很嫩,調味也很不錯。
推薦菜:
「白切雞項」半只雞,雞肉比較滑嫩,確實有雞味。蘸汁里面有沙姜,很好。整體而言不錯。
「黑豆腐」個人最喜歡的菜。類似鮑汁的醬汁和外皮帶韌性但內心非常軟嫩的黑豆腐共同組成了當日的最佳體驗。當時就想再來一盤
[黃花魚煲酸菜」這里的酸菜跟東北的那種大白菜腌制的酸菜不一樣,佩黃花魚絕了,味道特別鮮美。
人均:132元
地址:南山區(qū)學府路153-3號(學府路富邦國際酒店2樓東方銀座公館對面)
推薦理由:
海月的環(huán)境還是很好很舒服的,晚上八點左右來還有好多人,我們等了一會才有位置,各個方面裝修都挺好的,這家店的服務態(tài)度挺好的,等位的時候會主動遞上羅漢果茶,上菜速度也很快,10分鐘左右就上完菜了,他家的「香煎小雜魚」是我最喜歡的一道菜,魚煎的火候恰到好處,而且魚很新鮮,很好吃。
推薦菜:
「人參水晶雞半只」水晶雞味道也很鮮美,口感很好
「香煎小雜魚」煎煸考驗廚師手藝,這道菜做的外皮酥脆,肉質細嫩不柴不老,很棒!
「黑椒茶樹菇炒牛柳」這是我最喜歡的一-道菜,茶樹菇配上黑椒碎,味道絕了,牛肉也是我的愛,好吃的停不下來!
人均:97元
地址:南山區(qū)龍井路15號
推薦理由:
他家的環(huán)境屬于老店了,但老店環(huán)境也是一般啦,就是冷氣夠曬凍,停車不是太方便。服務一般吧,他家的閹雞個頭大,油脂好多,吃不了皮的可能接受不,但他的雞皮很滑脆,喜歡這種口感會非常喜歡恰。
推薦菜:
「正宗湛江白切雞一斤」白切雞夠正,有雞味,雞肉不會軟趴趴,有口感。
「安鋪撈粉」安鋪撈粉據說安鋪粉最大的不同就是夠“薄”,像陳村粉,還好。
「椒鹽九肚魚」椒鹽九肚魚外表酥酥脆脆,里面魚肉很嫩,味道不錯不會很咸。
人均:98元
地址:福田區(qū)梅康路8號理想時代大廈3樓
推薦理由:
他家的環(huán)境還不錯,整體裝修木質感很好,小復古風,里面的工作人員態(tài)度也很好,很熱情,他家的「茂名撈粉」實在是好吃醬計是帶點甜的粉皮q彈糯香芝麻的點綴也使得味道更看了。
推薦菜:
「百秒黃花魚」這個黃花魚不得不說真的太棒了做到咸香鮮嫩下次再來我想我還是會再點的
「梅錄燜芋頭」這個芋頭我給99分少給-分怕驕傲除了煎炸得恰到好處靈魂的醬汁實在是調的恰如其分不會太甜不會太咸更不膩。
「黃坡沙姜炒雞」雞皮脆滑,雞肉一點也不柴,很有雞味
人均:78元
地址:寶安區(qū)新湖路壹方城負一層B1-032-033號
推薦理由:
環(huán)境不錯,就在壹方城,逛街吃飯兩不誤,店里的服務很好,服務員非常主動,雖然看到的男服務員居多,沒想到服務也這么好!非常推薦他家的湛江白切雞,雞肉肉質緊致,雞皮下沒有多余的肥油,醬油與姜味道溫和,不會沖,搭配白切雞很美味。
推薦菜:
「湛江白切雞」白切雞是這里的招牌菜,半只的份量也挺多的,鮮嫩多汁,很贊。
「徐聞腌米粉」很開胃的粉,里面有咸菜花生米,很不錯。
「油鹽煸花甲王,」嘻嘻這個沒有特別突出就是花甲本來的味道吃個原汁原味
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2021-07-20
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