滬菜作為八大菜系之一，在稱呼上也可以叫做上海菜、本幫菜，而上海菜主要以咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為主，在味道上很對(duì)廣東人的口味，在深圳能吃到上海菜的餐館有很多，那么，深圳哪家上海菜館最正宗呢?在在深圳吃上海菜就屬這4家味最正，一起來(lái)看看吧。

深圳哪家上海菜館最正宗上海菜屬這4家味最正

1、老吉士·上海菜

人均：272元

地址：南山區(qū)粵海街道科苑南路2888號(hào)深圳灣萬(wàn)象城L401

推薦理由：

老吉士是.上海菜,內(nèi)部干凈整潔,雪白的桌布,看起來(lái)好高雅的樣子，而且這里的菜可是不便宜，不亞于上海的南京路，這里環(huán)境好，服務(wù)也幫，里面的四喜丸子,軟香糯,配--碗香米,簡(jiǎn)單即美味。

推薦菜：

「蔥烤鴉片魚(yú)頭」聽(tīng)著名字挺特別的，也是看著每桌基本必點(diǎn)的菜品,撥開(kāi)魚(yú)頭上的蔥,魚(yú)肉的香味撲鼻而來(lái),表層比較咸脆，魚(yú)肉比較嫩,魚(yú)骨頭比較軟且油脂豐富,靠近骨頭處會(huì)過(guò)于油膩,整體的感覺(jué)還是蠻不錯(cuò)的。

「小籠包」小籠包的皮還算比較薄吧,挺有彈性的表皮,吃的時(shí)候小心被里面餡料的湯汁燙到。

「雞毛菜百葉火腿絲」雞毛菜的口感還是挺不錯(cuò)的,還是覺(jué)得帶湯的做法好吃一些,會(huì)更加清甜爽口。

深圳哪家上海菜館最正宗 上海菜屬這4家味最正(圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò))

2、老大昌酒樓

人均：137元

地址：福田區(qū)深南中路福田大廈3019號(hào)(上海賓館對(duì)面)

推薦理由：

面積不大的小兩層樓,卻是我最愛(ài)的那種老上海的味道,樓底不高,也不富麗堂皇,是那種有點(diǎn)舊時(shí)富貴人家的客廳的fe1。每張桌上的-枝紅玫瑰,放在別處可能俗不可耐,但放在這兒，你只會(huì)覺(jué)得,這就是老上海的“腔調(diào)”，服務(wù)態(tài)度還是挺好的，菜品上，他家的紅燒獅子頭味道真的很好，可以說(shuō)是深圳做的數(shù)一數(shù)二的。

推薦菜：

「醬油毛蟹年糕」毛蟹的糕已經(jīng)很香,濃油赤醬的汁更是惹味,某某不愛(ài)吃蟹,倒是把年糕吃得干干凈凈了，哈哈哈。

「紅燒獅子頭」算是我吃過(guò)的獅子頭里面數(shù)一數(shù)二_的了,口感松軟香糯,但絕不膩,肥瘦比例剛剛好,兩個(gè)人分食一個(gè)吃完還在回味~

「秘制醬黃瓜」這種天氣吃點(diǎn)醬黃瓜,開(kāi)胃解膩，黃瓜很入味,而且爽脆。

深圳哪家上海菜館最正宗 上海菜屬這4家味最正(圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò))

3、豫園上海飯莊

人均：305元

地址：福田區(qū)中心四路1號(hào)嘉里建設(shè)廣場(chǎng)T3座1M樓(香格里拉酒店對(duì)面)

推薦理由：

他家的環(huán)建屬于很商務(wù)的風(fēng)格,進(jìn)店還有老師黑膠音樂(lè)放，菜品上屬于海派上海菜,菜品精致，但分量少,涼菜秉持了上海人的精美。如果偶爾想換換口味味,或者宴請(qǐng)朋友還是不錯(cuò)的選擇。紅燒肉和蟹黃包子值得推薦。

推薦菜：

「黃油蟹」講究的很多,工序也很講究,真的很肥,錯(cuò)過(guò)了又是要等一年哦

「外婆紅燒肉」第二家好吃的紅燒肉,海派的特點(diǎn),猶如小排的甘~

「上海炒面」小有驚喜的炒面，面條筋道，火候十足，甜咸口的炒面竟然蠻好吃。

深圳哪家上海菜館最正宗 上海菜屬這4家味最正(圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò))

4、新榮記

人均：762元

地址：福田區(qū)益田路平安金融中心8樓

推薦理由：

他家的店面十分的干凈整潔,也不擁擠,但是大廳確實(shí)一般，服務(wù)很完美，非常到位，在菜品上，其實(shí)新榮記很擅長(zhǎng)做家常菜,所以出品的菜基本上道道都是美味,絕不會(huì)踩雷。

推薦菜：

「蟹粉鮮肉大包」蟹粉大包做得很不錯(cuò)蟹粉的味道比較重也沒(méi)有-般包子豬肉的腥味湯汁不多不是湯包的類型

「黃油蟹」新榮記的黃油蟹是頭手材料還是非常不錯(cuò)的愛(ài)吃蟹膏的人會(huì)很愛(ài)蟹腳都有膏

「普寧豆醬煸帶魚(yú)」不得不說(shuō)新榮記的魚(yú)做的事真的好味道不咸不淡剛剛好魚(yú)非常嫩能把帶魚(yú)做的那么嫩還是非常少的強(qiáng)烈推薦

深圳哪家上海菜館最正宗 上海菜屬這4家味最正(圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò))

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