在深圳除了吃乳鴿、燒鵝外,鹽焗雞也是很多深圳人愛吃的美食,咸香的肉質(zhì)蘸上特制的調(diào)料,味道鮮美,在深圳做鹽焗雞的美食店有很多,在味道上都有所不同,那么,深圳鹽焗雞哪家做的好吃呢?今天就來看看“深圳鹽焗雞美食店推薦”都說得有哪些店吧。
在下沙住了這么久有誰不知道楊記鹽煸雞呢口始于1995年的老店,承載著一代人的回憶,一直倍受全家人喜歡的味道,必須好評,「鹽鋦雞」招牌的當(dāng)然是最正宗的,雞肉嫩滑可口一點不老,下酒好料,下飯好菜,雞骨架可以煲一下,煮面條超好吃,絕對推薦的好味道口,這是主打的招牌,還有很多風(fēng)味小吃都很值得一試,而且分量十足,那個網(wǎng)紅蒜香雞爪也是味道杠杠滴,干凈舒適的小店,老板很熱情又帥氣力。
人均:72元
地址:福田區(qū)下沙村一坊68號(歲寶百貨背后停車場側(cè))
這家鹽焗雞,光看這就想吃,撕扯開完整的一.只雞,看著汁水在白嫩的雞肉上劃過,還沒入口就已經(jīng)被迷惑那種感覺,為了吃鹽煸味,-扭頭進(jìn)了廚房,鹽煸腌整雞,放入冰箱腌一晚,用電飯煲就能做,-大把姜蔥放在電飯煲底,把整雞放入,按煮飯鍵2次,翻面--次就Ok了,快手又健康,這樣可以將雞油逼出好多,雞皮脆肉嫩滑,關(guān)健是超輕松就能吃到鹽煸雞!
人均:71元
地址:寶安區(qū)寶城7區(qū)新圳西路19號(華潤萬家對面)海雅繽紛城附近
其實一直知道附近有一家鹽煸雞好像相對挺出名的,之前在后瑞村的巷子里頭有看到這一家,但是一直沒點,今天突發(fā)奇想,就是想吃調(diào)料簡單的雞,于是就點了個原味鹽煸雞,本來以為會跟清遠(yuǎn)雞的或者是窯雞那種特別小就巴掌大,沒想到這雞還是挺大的。「美味老字號鹽煸雞」這個的話真的是只有鹽的味道,雞皮還是挺好吃的,但是雞肉就基本上沒有什么味道,得沾下面的湯汁吃才會比較好吃。然后就吃到后面的時候,發(fā)現(xiàn)雞肚子的那個地方跟錫紙有點粘在一起,都烤焦了,但是把焦掉.的雞皮去掉就可以了。-個雞是真的吃不完,于是第2天又把它拿去紅燒了,紅燒了以后更好吃,因為這樣子雞肉有味道了,這個還要送鹽煽雞爪和雞胗,但是雞胗實在是太硬了沒咬動。雞爪還可以,總體來說了。還不錯~
人均:48元
地址:寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道愛民路裕興百貨旁
介于上川和靈芝站之間的大排檔,從上川往南沿路穿過3個路口就到了。初聽它名字時,以為是賣烤乳豬的,了解后才知道這是一家靠鹽煽雞賣了30多年的老店。招牌鹽煽雞是每人進(jìn)店必點的。店里的鹽煸雞也都是現(xiàn)點現(xiàn)做,如果你不想和我一樣,漫長的35分鐘,只為等一只雞出鍋的話,建議提前下單預(yù)定。鹽煽的工序濃縮了雞汁水分,不僅使雞只表皮變得酥脆,還使肉質(zhì)變得更加醇香。雞肉紋理清晰可見,外酥里嫩,吃起來還有點彈牙。店里每到夜半時分,三五好友在大樹底,下聚在一起吃肉喝酒、納涼暢談,這樣的大排檔氛圍總給人一種親切感。
人均:63元
地址:寶安區(qū)寶安大道2167號裕豐花園對面
客家菜系中裝修比較有調(diào)調(diào)的,服務(wù)也還可以,廚房全部敞開,看著安全可靠,有朋自遠(yuǎn)方來,不亦樂乎!臺灣朋友不了辣,所以選了客家菜,「山茶油車田豆腐」很不錯,no1?!競鹘y(tǒng)鹽煸雞」炒雞炒雞好吃,入味但不咸,「靠山土豬湯」很香,不腥,「山區(qū)姜炒牛肉」姜很多,牛肉很嫩。
人均:111元
地址:福田區(qū)福華路348號卓悅中心西區(qū)3層L330號(特斯拉上面)
回家路上遇到看起來不錯的會帶回去,這家位置還行,鹽田村。看起來也比較干凈,口味上來說感覺無功無過。肉質(zhì)不算豐厚。就是打打牙祭,沒事啃啃。價格就是每家都差不多的20-小包40-大包,除了鹽焗雞,他家的鴨爪味道也蠻好吃的。
人均:20元
地址:寶安區(qū)新安四路黃金臺綜合樓1號樓9號鋪(新安四路和前進(jìn)一路交匯處)
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