深圳作為一座巨大的移民城市,這里有著五湖四海的人來(lái)此打拼,而隨之帶來(lái)的就是各地的美食,因此深圳在飲食方面比較雜,而要說(shuō)最傳統(tǒng)地道的深圳味道,那一定是粵菜,今天就為大家推薦幾家只有在深圳才能吃到到的地道老廣粵菜館,那么是哪些店呢?一起來(lái)看看吧。
1、華洋酒樓
華洋酒樓是蛇口的老牌酒樓,很可能是深圳唯一一家還保持點(diǎn)心推車(chē)傳統(tǒng)的酒樓,飲早茶下單沒(méi)有點(diǎn)心紙,只能拿著點(diǎn)心卡去找推車(chē),或等推車(chē)推過(guò)來(lái)的時(shí)候,告知店員你要什么,她再送到桌邊。記憶中以前很多酒樓就是這樣,但現(xiàn)在幾乎消失了。推車(chē)點(diǎn)心的缺點(diǎn)就在于,搶手的點(diǎn)心一出來(lái)就會(huì)被大家一掃而空。這次去得太晚,熱門(mén)的蝦餃、燒賣(mài)早被掃光,一群人虎視眈眈,守著從廚房推出來(lái)的點(diǎn)心車(chē)也不見(jiàn)蹤影,他家的豬肚爽度剛好,一咬即斷,偶爾嚼得到黑胡椒顆粒,但不會(huì)嗆,又足夠把豬肚的異味去干凈。藏在金錢(qián)肚的縫隙里的醬汁顏色很深,卻不死咸,反而還有黑胡椒和辣椒本身的香味。
人均:78元
地址:南山區(qū)水灣路14號(hào)(華洋賓館首層)
2、肥妹燒臘店
小時(shí)候在翠竹路長(zhǎng)大,從有意識(shí)開(kāi)始就知道肥妹燒臘店,那個(gè)時(shí)候一到下午買(mǎi)菜時(shí)間,門(mén)前就排起長(zhǎng)隊(duì),等著斬點(diǎn)燒臘回家。據(jù)說(shuō)早期就是肥妹本人在店門(mén)口斬?zé)Z,我不太記得是否真的見(jiàn)過(guò)。只是小時(shí)候我們家晚餐只要“斬料”、拜神,餐桌上一定少不了肥妹燒臘的位置,他們的燒臘,從小時(shí)候到現(xiàn)在幾乎沒(méi)變。油雞的皮很香,很肥、蔥油很咸、例湯好喝,但里面總是有一塊姜,燒鵝皮是香的,咬下去會(huì)溢出來(lái)一陣厚厚的鵝油,蘸微酸的酸梅醬剛好。
人均:48元
地址:南山區(qū)留仙大道塘朗城廣場(chǎng)1樓
3、新發(fā)茶餐廳
有44年的新發(fā),在深圳其實(shí)只有16年歷史,但它已經(jīng)成為了大家的飯?zhí)?,尤其是萬(wàn)象店和鳳凰店,你很容易不小心看到多年沒(méi)見(jiàn)的小學(xué)、初中、高中同學(xué)和從未面基的網(wǎng)友,不過(guò)這也說(shuō)明了一件事,那就是大家都愛(ài)新發(fā),在深圳的茶餐廳里,新發(fā)絕對(duì)是佼佼者。出品夠好,「港式」血統(tǒng)正宗。早餐、午餐、下午茶餐、晚茶、宵夜和全天候供應(yīng)的常餐一應(yīng)俱全。燒臘、煲仔飯、生滾粥、腸粉、鐵板扒、湯飯每一樣都做得很標(biāo)準(zhǔn)。新發(fā)還有面包房,在鳳凰路店有專(zhuān)門(mén)賣(mài)自制面包的窗臺(tái),賣(mài)菠蘿包、雞尾包等港式面包,餐廳里賣(mài)的菠蘿油用的菠蘿包也是自己烘焙的。
人均:37元
地址:福田區(qū)福民路水圍村306號(hào)1樓(肥仔記對(duì)面)
4、菜忠牛肉店
在深圳如果要吃牛肉火鍋的話,大家一定想起八合里。在八合里遍地開(kāi)花之前,潮泰算是深圳潮汕牛肉店的鼻祖之一,只不過(guò)潮泰近幾年的味道有些不如人意,讓人可惜。朋友推薦了崗廈村里開(kāi)了超過(guò)10年的牛肉店,在菜市場(chǎng)旁邊,有評(píng)價(jià)說(shuō)是深圳最好吃的牛肉店,門(mén)面和店內(nèi)是非常典型的蒼蠅小館風(fēng)格,進(jìn)店的時(shí)候,聞到店家在門(mén)口那一口鍋的牛高湯飄出來(lái)的味道,瞬間覺(jué)得食欲大開(kāi),慣例性地點(diǎn)了一盤(pán)濕炒牛河和牛肉火鍋,濕度剛好,吃完不會(huì)剩一攤水,火候足,而且加了蛋下去炒,更香了一些。
人均:46元
地址:福田區(qū)崗廈牌坊街崗廈小學(xué)北100米
5、深運(yùn)潮州粥
在外地人眼中,潮汕菜好像不是牛肉火鍋就是砂鍋粥,其實(shí)「清粥小菜」才是潮汕人的日常。簡(jiǎn)單的時(shí)候,一小撮麻葉和蜆肉,或者一小塊菜脯蛋(菜脯蛋都算麻煩,我媽那個(gè)年代直接一小塊菜脯或咸菜)、咸橄欖、咸菜就可以咕嚕咕嚕掃下兩大碗粥。
人均:45元
地址:羅湖區(qū)曬布路26號(hào)深運(yùn)大廈一樓
以上就是深圳好吃的粵菜餐廳有哪些這幾家總有一家喜歡的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助!
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