在深圳好吃的蛋糕店很多,但能做到日銷1000+的蛋糕店卻很少,而今天介紹的南陽大師傅就是一家不錯的蛋糕店品牌,店里的招牌是一份“土土”的枕頭蛋糕,但每次出爐就能聞到超級濃郁的古早味,味道讓隔好幾條街的小孩都饞哭了,那么這家蛋糕店真的有這么好吃嗎?來看看文章是如何說的吧。
一滴水都不能加的蛋糕
選用進(jìn)口澳洲安佳芝士、進(jìn)口牛奶、新鮮本土雞蛋、優(yōu)質(zhì)白砂糖等,不添加任何防腐劑、糖精香精,百分百的純天然,老人小孩孕婦都能放心吃!聽師傅說,做蛋糕不能碰到一滴水,所以桌面上時(shí)刻會備有紙巾擦拭水珠。遵循傳統(tǒng)+嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ば?,才能完美還原爆炸濃郁的東南亞古早味蛋糕,保證每一口都是精華!
0添加,還要手工制作
50顆雞蛋全部選用新鮮本土雞蛋,不添加任何添加劑,用料簡單更健康,用料足足48片芝士放足兩層,面包全手工攪拌保證口感。
流心芝士蛋糕
流心芝士是店內(nèi)的熱銷之一,也是“脾氣最不好”的蛋糕,自帶爆漿效果,分分鐘就“噴人”,厚實(shí)如枕的它,超大分量差點(diǎn)雙手都握不住,一手滿是沉甸甸的感覺,捧在手心都能搖曳顫動“震騰騰”,選用進(jìn)口的安佳芝士,每層都會放24片,共48片鋪滿滿兩層。師傅說:一般出爐我們都不敢這么早動刀子,芝士爆漿誰也阻止不了,像火山爆發(fā)一樣,到手一定要趁熱吃!冒著熱氣的蛋糕還能看見拉絲效果,芝士濕潤而咸香可口,入口便能感受到豐富多樣的口感!流心蛋黃是蛋糕中的“人氣王”,新鮮的咸蛋黃搭配蛋糕的鮮奶香味,咸甜結(jié)合,一口就上癮!
經(jīng)典原味
店里最經(jīng)典的原味,沒有其他多余的裝飾,只用新鮮的雞蛋和濃醇的牛奶,就能還原簡單又純粹的古早味,蛋糕像云朵般綿柔松軟,無論是誰拿在手里都會下意識的捏兩下!原味的口感綿柔卻不會太甜,混合著濃郁的雞蛋香和牛奶的味道,有返璞歸真的古早味,輕輕撕開,雞蛋的清香立刻散發(fā)出來,縈繞著整個鼻腔,深吸一口氣,嗯,是小時(shí)候熟悉的味道。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是店里的顏值擔(dān)當(dāng),選用進(jìn)口的黑巧克力醬,制作出漂亮的大理石花紋,每次進(jìn)烤爐前,師傅們都要在巧克力蛋糕上“作畫”。再在表面上撒著香脆的巧克力豆,整體口感更加有層次感,新鮮出爐的巧克力蛋糕表面烤到裂開,濃郁的巧克力香氣從裂縫中直逼出來,使人心癢癢,一口咬下去,蛋糕胚的甜味相當(dāng)自然低調(diào),甜而不膩,巧克力的味道也得到了最大程度的釋放!
抹茶蛋糕
抹茶蛋糕是店內(nèi)的新品,自帶蓬松的空氣感,一綠到底的蛋糕像塊巨型棉花糖一樣松軟,入口即化,雞蛋的香中和了抹茶的微苦,在蛋糕中完美融合,味道非常小清新,抹茶控一定不能錯過!抹茶多少都會有一點(diǎn)點(diǎn)的澀感,但南洋大師傅的抹茶蛋糕卻不會,吃上一口就會被這種柔軟細(xì)膩的口感直擊內(nèi)心!
最佳食用時(shí)間
蛋糕出爐后30分鐘內(nèi)食用口感最佳,適合4-6人分享,無論是下午茶還是當(dāng)早餐都非常合適~
店名:南洋大師傅(福田華強(qiáng)店)
人均:34元
地址:福田區(qū)華強(qiáng)北路1019號華強(qiáng)廣場2棟101-F1-LTLE03A、E03B
聯(lián)系電話:13713598774
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-22:00
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