在深圳羅湖的地鐵口有一家與眾不同的店美食店,這家店可以說是100%還原了香港街頭,但說還原絕對不是因?yàn)樗业娘執(zhí)懔?,而是他家的裝修實(shí)在是太具港味了,來這吃飯感覺就像置身香港老店一樣,那么究竟是那家店呢?下面就一起來了解一下吧。
藏在羅湖的港式“慢生活”
要不是偶遇,很難發(fā)現(xiàn)在地鐵口還有這樣一家與世隔絕的茶餐廳,它就如同香港的舊茶室般安安靜靜地待在那,港風(fēng)滿滿的路牌店標(biāo),還有霓虹燈作伴,每一寸都很有香港的味道,此刻只想穿上一身復(fù)古的服裝,凹幾個(gè)造型,比起這市井氣與歲月感濃厚的氛圍,我更喜歡這里的美食,讓我再一次找尋到港劇里的味道。
店里的四大天王
星爺最愛的那碗黯然銷魂飯、還有香港人常常掛在嘴邊的叉燒飯、咖喱牛腩飯,來這里你一定要試一試。
小香港霸王飯
要論店里的點(diǎn)單前幾名,小香港霸王飯絕對跑不了,日式叉燒、鹵雞翅、咸蛋黃、紅腸、上等餐肉,每一款都是我的心頭愛,我有預(yù)感我又要把這碗飯扒個(gè)精光了,這碗飯的叉燒帶著一點(diǎn)點(diǎn)肥肉,厚度和長度完全符合食肉獸的胃口標(biāo)準(zhǔn),醬燒汁的咸甜味和叉燒肉香味輪番體驗(yàn),太爽了吧,除了叉燒,其他幾款配菜都很合我的胃口,跟米飯一起吃更是入味。對了,每一份米飯還有送一份例湯,或者加購換奶茶哦。
黯然銷魂飯
油亮淺紅的港式叉燒排列得整整齊齊,一顆可以晃動的溏心蛋,一小撮菜心,沒錯(cuò),就是那碗《食神》里讓人打滾落淚的黯然銷魂飯,外皮油亮紅潤的叉燒,附著在肉上的醬汁在燈光下閃著微光,肉質(zhì)飽滿的它可以清晰地瞧見到每一條紋路,不行不行,我的口水都要飛出去了!一碗黯然銷魂飯的叉燒份量也太足了,肥瘦相間又大塊,特別適合饑腸轆轆的我,在誘人的溏心蛋上戳一個(gè)洞,讓蛋液滲進(jìn)剛熱乎的米飯里,泛著金黃色澤的蛋液緩緩地流淌著,只想立馬對它動手,被醬汁和蛋液浸濕的米飯,再夾上一塊叉燒一口抱緊嘴里,口感緊實(shí)有嚼勁的叉燒配上香甜的米飯,要消滅個(gè)精光才心滿意足。
陳柒記叉燒飯
陳柒記叉燒飯跟平時(shí)吃的蜜汁叉燒完全不一樣,這里的叉燒整塊都是瘦肉,用自制的醬燒汁,撒上白芝麻,更像是日式叉燒,盡管不是蜜汁叉燒,但是這獨(dú)特的醬汁完全就是為瘦肉而生的,咸咸甜甜的很適合拌飯吃。
流油咸蛋黃
切得細(xì)長的叉燒肉,入口一抿,醬汁的咸香味一下觸碰到舌尖,緊接著是叉燒肉的緊實(shí),還有一股淡淡回甘。
七哥咖喱牛腩飯
滑嫩的牛腩上流淌著濃厚的咖喱汁,咖喱辛辣的香氣炒雞撩人,我想如果我住在樓上,怕是要天天光顧了,牛腩燉得軟爛,咖喱汁會偏辣一些,配上老火靚湯還可以解膩。
無骨海南雞椰子飯
用半個(gè)椰子殼裝的無骨海南雞飯,造型滿分,更加給足了海南風(fēng)味,看著這油亮嫩白的三黃雞肉,雞皮與雞肉間那一層薄薄的透明凝脂也泛著油光,一看就是正經(jīng)的好雞,本身就鮮美的雞肉蘸上它的標(biāo)配醬汁,層次感更加豐富,滑膩的雞皮滋溜一聲嫩滑彈牙,雞油飯粒粒分明,還有很淡的椰子香,份量也是肉眼看得見的足。
港式下午茶
“老板,唔該菠蘿油加港式奶茶”。15:00開始踏進(jìn)門檻的顧客,大多是來喝下午茶的。
菠蘿油
酥脆的菠蘿包夾著冰涼的黃油,看著剛出爐的菠蘿包用它的余溫將黃油滿滿融化,差點(diǎn)把我這個(gè)菠蘿包殺手的心也融化了。
夾蛋牛角包
人氣一點(diǎn)都不輸給菠蘿油的牛角包夾蛋,超大的一個(gè)牛角包被雞蛋撐得鼓囊囊滴,那種蛋香味和奶香味一起纏綿的感覺很舒服。
沒有飯點(diǎn),只有絡(luò)繹不絕的客人
雖然店里的位置不是很大,但在這里吃飯總覺得很舒心,無論一個(gè)人來還是和朋友相約都很適合。
店名:小香港茶餐廳
人均:37元
地址:羅湖區(qū)展藝路樓尚文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園803號地下102棟
聯(lián)系電話:0755-25121745
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 09:30-21:30
以上就是這家開在地鐵口的香港美食店 一口讓你回到香港的相關(guān)內(nèi)容,希望對您有所幫助!
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