在深圳好吃的特色美食實(shí)在是太多了，本來就是移民城市，所以東西南北的各種特色美食都能在這里吃到，那么，在這么多的特色美食中，哪些是來深圳必吃的呢?一起來看看“來深圳必吃的八大特色美食盤點(diǎn) 你都吃過嗎”都是怎么說的吧。

來深圳必吃的八大特色美食盤點(diǎn) 你都吃過嗎

1、及第粥

廣東地道的傳統(tǒng)名吃，屬于粥點(diǎn)類。相傳及第粥誕生于明朝時(shí)期，以豬內(nèi)臟(豬肝、豬粉腸)及豬肉摻入粥中熬煮，滾熟后盛出，加入碎油條撒上花生米碎粒，便可上桌。因豬內(nèi)臟又稱“雜底”，人們?nèi)∑渲C音美化為“及第”，由此逐漸流行于大眾的早餐飯桌上。據(jù)說及第粥誕生的故事均與考取狀元有關(guān)，每天早晨以這樣一份帶有十分美好寓意的粥為早餐，也真真是極好的。色白鮮明，糜水交融，味鮮香厚;講究粥底綿滑，白米粥熬到米粒全化。

來深圳必吃的八大特色美食盤點(diǎn) 你都吃過嗎(圖片來源：攝圖網(wǎng))

2、缽仔糕

說完早餐接下來就說一說甜品。廣東的甜品也是極為出名的，其中缽仔糕成為了小編童年時(shí)代的甜品最愛。它晶瑩剔透、香滑爽口、彈牙不粘齒、口味豐富，實(shí)乃小朋友的最愛，也是喜歡吃甜品的大朋友的最愛。現(xiàn)在的缽仔糕大致可分為兩種：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕比較多的是出現(xiàn)在以前的社會(huì)，現(xiàn)在更多的是水晶缽仔糕。來自古代民間，原來以瓦缽盛著，后來才演變成以碗仔盛放、大一倍的缽仔糕。

3、潮州牛肉丸

牛肉丸是廣東潮州著名的漢族小食，屬于潮菜系。在潮州已經(jīng)有近百年的歷史了，其實(shí)牛肉丸還可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，比起牛肉丸就多了一些嚼頭。

來深圳必吃的八大特色美食盤點(diǎn) 你都吃過嗎(圖片來源：攝圖網(wǎng))

4、生蠔

生蠔就不必多說了，身在海邊城市的深圳人，怎么能沒有吃過蠔呢?當(dāng)然生蠔當(dāng)屬沙井那一帶的生蠔最出名了。

5、糖水

糖水也是廣式甜品中不可不提的甜品之一。糖水種類十分豐富，基本上就是將一些可下火的材料加水混糖熬煮，夏日飲品，消暑十分。最為常見的糖水是以綠豆、紅豆、番薯、芋頭等加上糖水熬煮而成，熟透后可趁熱喝上一碗，也可放入冰箱冷藏，冷藏后的糖水味道更加甜潤(rùn)，在高溫的天氣里喝上一碗冰凍糖水，說是人間天堂也不為過。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，可為人們帶來愉快的心情。

來深圳必吃的八大特色美食盤點(diǎn) 你都吃過嗎(圖片來源：攝圖網(wǎng))

6、艾粄

艾粄雖說是客家菜，但在深圳也是有不少人喜歡。是一種傳統(tǒng)的特色糕點(diǎn)小吃，一般流行于客家地區(qū)、江浙地區(qū)、福建地區(qū)和潮汕地區(qū)，江浙一帶慣稱為“青團(tuán)”，粵東及臺(tái)灣客家地區(qū)則稱為“艾粄”，粵北及江西地區(qū)一般稱為“艾米果”、“艾糍”，閩南和潮汕地區(qū)則是“艾粿”;艾粄通常在清明時(shí)節(jié)制作，因此也有人稱之為“清明粄”。各地的制作方式雖然有所不同，但大都大同小異，都是綠色的外表內(nèi)里包裹著或是糖餡兒或是肉餡兒，香香糯糯，口感極佳。用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，因加有艾草，故具有一定的藥用保健功能。

7、豬肚雞

這是一道廣東特有的名菜——豬肚雞，歷史悠久，最早是作為女性坐月子吃的一道佳肴，具有行氣、健脾、暖胃、養(yǎng)胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。傳說清朝時(shí)期的宜妃生子后日漸體虛，宮中御膳房想到“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，便結(jié)合民間坐月子時(shí)吃的雞湯加入豬肚以及各類名藥材燉制，宜妃吃后面色愈發(fā)紅潤(rùn)、精神、美艷動(dòng)人，因此這道菜被乾隆賜名“鳳凰投胎”。濃湯里傳出陣陣胡椒混著藥材、鮮美且養(yǎng)生的香氣，食補(bǔ)功效可謂一等一。

來深圳必吃的八大特色美食盤點(diǎn) 你都吃過嗎(圖片來源：攝圖網(wǎng))

8、煲仔飯

煲仔飯?jiān)醋詮V東，是一種以砂鍋燒煮米飯的方式出名，在廣東境內(nèi)砂鍋俗稱“煲仔”，煲仔飯因此而得名。好吃的煲仔飯有兩點(diǎn)最誘人的地方，一是揭開蓋子撲鼻而來的香氣伴隨著“滋滋滋”的的聲響，喚醒的絕非味覺那么簡(jiǎn)單的東西，簡(jiǎn)直就是打開了吃貨的任督二脈;二是那緊貼著煲仔壁的鍋巴，與普通鍋巴不同的是它不僅僅是焦脆脆的，還融合了整個(gè)煲仔飯的味道、氣息以及精華，吃上一口感覺吞下了整個(gè)煲仔世界那么快樂。懷揣著整個(gè)早晨的憧憬，午時(shí)坐在冷氣底下吃著火燙香噴噴的煲仔飯，實(shí)乃美事一則。

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