像深圳這種國(guó)際大都市，自然少不了各種美味的美食店，但對(duì)于念舊的深圳人來(lái)說(shuō)，真正的美味都源自那些老牌美食店，而有些美食店看起來(lái)并不顯眼，很多都藏在深街小巷內(nèi)，想要找到可不是那么容易，那么，深圳南山都有哪些老牌美食店呢?下面就一起來(lái)看看“深圳南山隱藏著這6家老牌美食店 你都吃過(guò)嗎 ”都介紹的有哪些品牌吧。

深圳南山隱藏著這6家老牌美食店 你都吃過(guò)嗎

1、德記燒臘飯店

粗大楷體的招牌，沉淀了十幾年的燒臘油煙。在鋪面的顯眼櫥窗，吊掛著一串串色澤光亮的燒臘。師傅熟練地?fù)]刀，便切好了燒鴨、叉燒、油雞等，整齊地鋪在白飯上。燒鵝鵝油濃香，脂膏薄切鵝肉厚，外皮香脆。叉燒則光澤鮮亮，紅得自然，切成薄片小塊，肉味香濃帶甜，店內(nèi)坐滿了上年紀(jì)的公公婆婆，桌上多是燒臘和清蒸魚(德記燒臘飯店臨近海鮮市場(chǎng)，相信許多人買來(lái)后直接在此加工，現(xiàn)買現(xiàn)吃。)，服務(wù)員與這些公公婆婆笑著交談，散發(fā)著濃濃的街坊情。

推薦菜

德記招牌燒鵝、明爐燒鴨、 海鮮來(lái)料加工、蜜汁叉燒、燒肉、蒜蓉芥蘭、桶子油雞、椒鹽九肚魚、燒臘拼盤、鹵水豬耳飯、鹵水豬腳。

人均：20 元

地址：南山區(qū)蛇口南水步行街39號(hào)1樓

深圳南山隱藏著這6家老牌美食店 你都吃過(guò)嗎(圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng))

2、牛家莊牛肉面

說(shuō)起牛肉面，多是想起臺(tái)北街頭巷尾的紅燒牛肉面，又或是蘭州的牛肉拉面，可這里卻是用潮汕的特色牛肉、牛肉丸、牛腩作主料的牛肉面。有些吃貨經(jīng)常喜歡把這里當(dāng)成顯示資深吃貨的地方，帶朋友前來(lái)嘗牛肉丸湯面，牛家莊的牛肉面勝在主料，分量足(20-30元)。牛肉丸夠彈牙結(jié)實(shí)，不松散有嚼勁，不帶腥味。配料是蔥花、生菜、芹菜葉莖，高湯湯底牛骨味濃郁。寡淡的粉面搭配以上種種食料，正是最出彩。而撈河粉則是用沙茶醬拌之，另配的牛丸湯則多了紫菜，自制的沙茶醬和辣椒醬也是一大亮點(diǎn)，無(wú)論蘸上牛肉丸還是牛肉牛腩，蘸滿醬料后都會(huì)變成湯面最默契的配角。

推薦菜

牛丸牛腩牛肉粉、牛雜、牛雜牛丸面、沙茶撈面、 沙茶撈面送牛肉牛丸湯、牛筋丸、牛腩、牛肉、牛雜牛丸湯、牛雜牛腩湯粉、牛肉丸、牛肉丸湯河粉

人均：20 元(可單獨(dú)買牛肉丸)

地址：南山區(qū)蛇口老街88號(hào)(蛇口市場(chǎng)東南面)

3、康樂(lè)快餐魚仔檔

康樂(lè)快餐魚仔檔，主打家常小菜，并以“魚仔”為主。各種各樣的魚仔，以家常的烹調(diào)手法，煎、蒸、炆、椒鹽、焗烹制魚仔，同時(shí)鄰近東角頭，魚仔也比較新鮮。由一對(duì)老夫妻經(jīng)營(yíng)，只做幾道菜，不過(guò)味道都很棒，喜歡海鮮的不要放過(guò)，就是地方偏僻不大好找。

推薦菜

椒鹽九肚魚、 煎沙尖魚、 蠔仔煎蛋、 清蒸黃花魚、香煎龍脷、炒墨魚仔

人均：40 元

地址：南山區(qū)蛇口新街219號(hào)(蛇口影劇院對(duì)面)

4、李宜恒面館

熱干面是武漢的傳統(tǒng)小吃之一，已經(jīng)有七十多年的歷史。熱干面事先需把面條煮熟，伴油攤晾，吃的時(shí)候再放到熱水里燙熱，和涼面和湯面都不一樣。要說(shuō)到深圳的正宗的武漢熱干面，李宜恒面館就屬其中之一。

推薦菜

熱干面、面窩、 藕湯、豆皮、燒梅、蛋酒、牛肉粉、涼面、炸藕夾、三鮮豆皮、牛肉面、刁子魚、米耙、酸辣藕帶

人均：18 元

地址：南山區(qū)招商南路80號(hào)(近長(zhǎng)途汽車站)

5、好好味面家

說(shuō)到南山老字號(hào)，必須要提到好好味面家。開了將近 20 年，墻上貼著店內(nèi)售賣的幾種撈面和云吞。賣了近 20 年，依然是那幾款經(jīng)典招牌，就是以云吞、撈面、米粉為基礎(chǔ)，組合成不同菜品，豬油撈面配上一勺豬油迅速攪拌撈勻，豬油的味道飄香四溢，面筋道彈牙。

推薦菜

牛腩撈面、縮水粽子、蠔油撈面、凈牛腩、綠豆沙、 云吞面、海帶綠豆糖水、豬腳姜、菜心、 豬腳姜醋蛋、牛腩湯面、蠔油菜心、牛腩河粉

人均：10 元

地址：南山區(qū)桃園路92-2號(hào)(近南山天虹商場(chǎng))

6、江師傅德慶竹篙粉

竹篙粉是廣東省肇慶市德慶縣頗具特色的漢族傳統(tǒng)小吃，其特色是美味爽口、芡汁多變，需放竹篙掛晾而得名。竹篙粉要比腸粉實(shí)韌，比陳村粉透亮，細(xì)嚼下帶有濃郁的米香。要在深圳吃到德慶竹篙粉，唯獨(dú)在南山此家，別無(wú)分店。店內(nèi)最出名的是原味竹篙粉(素粉)、牛腩竹篙粉和肇慶蛋黃粽。原味的竹篙粉就是竹篙粉搭配芝麻、香蔥，再淋上簡(jiǎn)單的醬油(醬油微甜)，最能突出竹篙粉的特點(diǎn)。肇慶粽正宗美味，糯米軟糯入味。

推薦菜

原味竹篙粉、秘制泡菜、豬雜竹篙粉、牛腩竹篙粉、香啫竹篙粉、碳燒豬頸肉竹篙粉、肉燥竹篙粉、香煎裹蒸棕、肇慶裹蒸粽、德慶黃瓜榨

人均：15 元

地址：南山區(qū)南貿(mào)市場(chǎng)2B棟(厚花園后面)

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