來深圳要說隨處可見的小吃,那必須是腸粉了,腸粉作為廣東著名小吃,在深圳多也不足為奇,而如今很多腸粉店都屬于潮汕腸粉,而今天介紹的則是普寧腸粉,雖然都是腸粉,但因?yàn)榈乩砦恢貌煌?,在味道上自然也有差異?strong>那么在深圳哪里能吃到最正宗的普寧腸粉店呢?下面就一起來看看“深圳最地道的普寧腸粉店就藏在羅湖區(qū)”都是怎么說的吧。
普寧腸粉并不起源于普寧,八十年代初由南山陳氏兄弟從廣州移植普寧。在電影院門口擺了一攤檔,幾張小桌子幾壺茶水。盤子里裝的份量不多,和現(xiàn)時(shí)的廣州腸粉沒太大區(qū)別。晶瑩剔透的粿卷拌有零碎新鮮的肉沫,澆上精心調(diào)制過的醬汁,普寧人天生就有生意頭腦,電影院的腸粉檔火得不得了的時(shí)候,就有人跟著開了。有了競爭就有推陳出新。先是加上雞蛋、青菜,接著蘿卜干粒、香菇絲、蝦米、魷魚。醬汁調(diào)料也精益求精,很快形成了色、香、味獨(dú)具一格,百吃不厭的普寧腸粉。
在羅湖東門湖貝路的來到普寧腸粉,就是這樣一家地道的普寧腸粉,深受大家的關(guān)愛,店面不大,裝修也不豪華,就是標(biāo)準(zhǔn)的路邊小店,卻引來無數(shù)人的青睞,看著不起眼,但是干凈明亮,服務(wù)很熱情,很有家庭味,腸粉迷必試至尊腸粉,正宗普寧出品,量大料足味美,對得起至尊之名。10只蠔仔、3只蝦、4顆蝦棗、4顆墨魚棗。。。爽得很吧,經(jīng)典腸粉也是很地道的,當(dāng)然,按你喜好,也是可以加蠔,加蝦的。
普寧小吃怎能少了粉粿,哈哈,四色粉粿菜譜的最好吃,其次是韭菜的,紅豆的稍甜,甜甜的粉粉的,配合Q糯的外皮,口感還不錯(cuò)。
總的來說,這家腸粉店的腸粉還是蠻正宗的,味道也很不錯(cuò),喜歡腸粉的腸粉迷們,一定要來試試哦。
地址:羅湖東門湖貝路
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