5、博多一辛舍
福岡·博多,日本九州地區(qū)第一大城市,博多拉面是與札幌拉面、喜多方拉面齊名的日本三大拉面之一。
博多一幸舍專門為拉面而生的一家店,廚師長是地道日本人,這也是在國內(nèi)非?;鸨闹匾?。店面很小,不適合朋友聚會。菜品量都不大,但是味道還不錯哈。
博多一幸舍共有5種不同的風味,分別是濃厚豚骨拉面、清新豚骨拉面、黑拉面(芝麻炸蒜油味)、紅拉面(明太子海鮮味)和神炎拉面(辛辣豚骨)!
一層飄蕩在湯面的黑芝麻炸蒜油,黑蒜油沒有想象的蒜頭的嗆鼻的味道。爽彈勁道的面條入口,已經(jīng)覺得幸福感滿滿。味道會比較淡,選擇桌上放的小菜搭配著吃。紅姜搭配著面條吃的話,會解膩,后味有些清新。莘子高菜,個人感覺比平時我們吃到的咸菜味道要淡一點,挺喜歡紅姜搭的味道。
人均:63元
地址:福田區(qū)福華三路118號皇庭廣場B1層
電話:0755-82714948
營業(yè)時間:11:00-22:00 周一至周日
6、大和櫻花爛漫
店鋪不太好找,藏在某美食城里的。工作日里,人也不算多,這家店老板是日本人,店員時不時也會說幾句日語。
有時候店會推出限定的拉面,最常規(guī)的是濃厚豚骨拉面,還有一些麻黑豚骨拉面、塩清塩豚骨拉面...根據(jù)喜好選擇面條的硬度與配料。
有一種說法是看日式拉面正不正宗就是它的湯頭,喝到很咸就表示正宗,這個說法也不能全對,有些店面會根據(jù)當?shù)厝丝谖蹲鲆恍┱{(diào)整,而這家店的湯味道很適合大家的,很鮮并沒有吃到腥味。
人均:54元
地址: 粵海街道文心五路33號海岸城廣場負一樓13-14鋪
電話: 0755-22672903
營業(yè)時間:11:00-22:00 周一至周日
看了這么多介紹,你還不快去打卡?若你也推薦的店,不妨留言與我們分享。
2021-07-20
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