冬季是涮火鍋的好時(shí)期，而各類火鍋中，我首推牛肉火鍋!牛肉火鍋，南北皆有。但論到最精細(xì)者，則莫過(guò)于潮汕派。相比川味火鍋的熱辣，潮汕牛肉火鍋簡(jiǎn)直是一股清流。它沒有那么多花哨的吃法，用清水也能做鍋底，注重食材本身的味道，“本味為先”，一個(gè)字：鮮!說(shuō)起深圳好吃的牛肉火鍋店，就不得不提下面這幾家，你都吃過(guò)嗎?

　　汕頭八合里海記牛肉店

　　八合里海記算是牛肉火鍋里的老大了，宣傳做的好，當(dāng)然質(zhì)量也是不差的。

　　牛肉火鍋迷的最愛，涮好的五花趾每片都像花一樣，吃起來(lái)爽脆帶汁~

　　牛百葉匙柄的特點(diǎn)是鮮甜爽嫩，入口即化，適合大眾吃貨的口味。

　　人均：85元

　　地址： 東園路44號(hào)(還有很多分店。)

　　福合埕·潮汕百年老字號(hào)牛肉火鍋

　　這家在汕頭地區(qū)也有很多店，算是老牌牛肉火鍋店了~

　　五花趾是牛后腿內(nèi)側(cè)的兩條小肉，連筋帶肉，紋路超美麗，吃起來(lái)超級(jí)彈牙!

　　匙仁肉質(zhì)十分柔軟多汁，并且均勻地布滿雪花紋脂肪。

　　人均：83元

　　地址： 坂田街道發(fā)達(dá)路華為荔枝苑西區(qū)

　　潮味壹品汕頭牛肉火鍋

　　專門找了一家寶安的店，表示一下對(duì)住在寶安的吃貨的慰問。

　　生牛肉丸算是熱銷的，并不是什么時(shí)候去吃都有喲~

　　鮮嫩肉，以前吃牛肉火鍋會(huì)挑這種肉哪種肉的，到后來(lái)，是牛肉感覺都不錯(cuò)!

　　人均：91元

　　地址： 西鄉(xiāng)街道寶源路1055號(hào)前海茶城