泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調(diào)味品來調(diào)味，煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手锏，什么炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等。

（一）鑫泰(海岸城店)別名：Yes Thai  

在深圳品嘗正宗泰國菜

    人均￥100 

    地址:南山區(qū)文心五路33號海岸城廣場5樓517號鋪

    電話: 0755-86359989 86359929

    喜歡的泰國餐廳，咖喱系列是“招牌”，“香柔順滑”，“醬汁拿來拌飯”很贊。冬蔭功湯也是“必點(diǎn)之菜”（“冬蔭”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思），尤其天冷時，“酸酸辣辣”的一碗下肚，“溫暖之意油然而生”。環(huán)境“幾有feel”，“安靜、舒適”，兩家店均有露天位，可以“燭光小酌”，“很適合情侶約會”。