新鮮百合吃不完怎么辦?怎么保存?本文就來簡(jiǎn)單介紹一下：

　　新鮮百合吃不完，可以嘗試下面六種方法進(jìn)行保存：

　　1.曬干保存

　　保存百合最常見的方法就是曬干后保存，也就是人們經(jīng)?？吹降母砂俸?，具體方法是將鮮百合一瓣瓣剝下來，洗凈后減掉黑色的部分，然后放在太陽(yáng)地下暴曬，曬干后用紙袋裝起來放在通風(fēng)透氣干燥的地方即可，一般情況下，保存半年到1年應(yīng)該不成問題。只不過干百合的口感會(huì)比鮮百合差很多。

　　2.冰箱保存

　　一般大家都會(huì)選擇用冰箱冷藏保存，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放進(jìn)去，要將其放在碗中，用干凈的清水將百合淹沒，然后放入冰箱2-6℃的冷藏層進(jìn)行保存，每天都要換一次水，這樣一般情況下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷凍層保存的話，大概可以保存三個(gè)月。

新鮮百合吃不完怎么辦 怎么保存（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　3.地窖保存

　　鮮百合放地窖里保存，由于地窖空氣稀少、溫度低，至少可以保存三個(gè)月以上。地窖里面的空氣稀少，減少了鮮百合的有氧呼吸以及消耗的能量。另外地窖里面的溫度較室外要低很多，進(jìn)一步降低了植物的有氧呼吸作用，兩者加起來足以使鮮百合保存很長(zhǎng)的時(shí)間。

　　4.水果保鮮劑保存

　　百合商販常用水果保鮮劑保存百合，選用對(duì)青霉有抑制效果的保鮮劑對(duì)百合進(jìn)行保存。用果蔬專用液體保鮮劑浸泡百合10分鐘左右，然后撈出，晾干即可。

　　5.真空保存

　　真空保存是百合保存中最實(shí)用的方法，將鮮百合洗凈晾干后用塑料袋將其裝起來，并用紙盒子裝著，然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷凍可以保存半年，如果放在地窖或者放在泥土下層進(jìn)行土藏的話，可以保存三個(gè)月到半年不等，當(dāng)然，地窖保存的時(shí)間會(huì)比土藏保存時(shí)間要久。

　　6.泥土保存

　　用塑料袋將百合裝好，把塑料里面的空氣盡量除盡，然后放進(jìn)一個(gè)堅(jiān)實(shí)的塑料盒子里面。泥土保存其實(shí)和地窖保存的道理是相同的，但更加廣泛實(shí)用一些，適合沒有地窖的人。但效果較差，適合保存近一個(gè)月。

　　那么，有些朋友沒來得及保存，發(fā)現(xiàn)百合發(fā)芽了怎么辦?

　　這種情況下，建議朋友們最好不好食用哦!

　　因?yàn)椋喊俸习l(fā)芽說明它分泌的生長(zhǎng)素增多，雖然和生長(zhǎng)激素不一樣，但是吃多了也有害健康。

　　新鮮百合吃不完怎么辦?怎么保存?以上便是相關(guān)介紹，希望能對(duì)你有所幫助喔!