關(guān)于鲅魚的制作，去腥是個(gè)關(guān)鍵。而在本次的制作中，所用到的調(diào)味料很多，而其中有主要的七種是和去腥有著緊密關(guān)系的，他們分...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-09-21 14:49:29

泰醬烤鮮蝦蓮子 原料： 鮮蝦、 蘆筍、 鮮蓮蓬、鹽、白葡萄酒、白糖、泰式辣醬、胡椒粉。 做法： 1、 鮮蝦洗凈后，控干水分去皮...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-09-21 14:49:26

可能受地域和溫度的影響，這個(gè)季節(jié)，市場(chǎng)上新鮮的活蝦不太多，倒是有些冰鮮或者冷凍的蝦子。 這種蝦子，如果做成白灼蝦口感肯...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-09-21 14:49:25

蝦醬炒豆角（2人份） 原料： 豆角300克、蝦醬20克、油10克、高湯50克、蒜蓉姜末5克、指天椒1個(gè)。 做法： 1、準(zhǔn)備好豆角，去掉頭尾...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-09-21 14:49:21

蠔油浸芥菜 原料：...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-09-21 14:49:17

朋友送了一些豆腐干，說(shuō)是從四川帶回來(lái)噠?？雌饋?lái)很像北方的素雞，不知道是不是一個(gè)味兒哈。沒(méi)有馬上吃，放在了冷凍室里，奇...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-09-21 14:49:13

[非素食]甜辣翅中肉--閑對(duì)著綠樹(shù)青山 原料： 雞翅中15個(gè)、泰式甜辣醬3湯匙、生抽1湯匙、黑胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、紅酒少許。 做法...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-09-21 14:49:09

雙結(jié)燒肉 原料： 五花肉400g、 干海帶結(jié)20g、 腐竹結(jié)50克、甜面醬20克、蔥、姜、老抽、生抽、八角1個(gè)、桂皮1小塊。 做法： 1、海帶...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-09-21 14:48:41

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局日前發(fā)布報(bào)告，6月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)同比上漲6.4%，創(chuàng)3年以來(lái)的新高，其中豬肉價(jià)格同比上漲57.1%。 今年食...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-09-21 14:48:33

我為什么叫大蝦，是因?yàn)檫@個(gè)蝦的個(gè)頭真的不算小，用那誰(shuí)的豬蹄對(duì)比下，俺們家鄉(xiāng)特產(chǎn)—對(duì)蝦。 鐵板大蝦 （別有風(fēng)味的蝦做法）...【詳細(xì)】

發(fā)布日期：2011-09-21 14:45:01