秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,目前已成為高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,它的可食用部分是果莢,其脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香味獨(dú)特,深受百姓青睞,下面給大家介紹黃秋葵的吃法:
黃秋葵的吃法推薦一:黃秋葵炒肉片
主料:黃秋葵200g、五花肉150g
輔料:油、鹽、雞精
1.準(zhǔn)備好黃秋葵
2.將所有的材料,都切片好。
3.鍋內(nèi)放油燒熱
4.下肉片,均勻的翻炒。
5.下黃秋葵,一起大火翻炒。,下調(diào)味料,熟即可。
黃秋葵的吃法推薦二:黃秋葵炒雞蛋
主料:黃秋葵350g、雞蛋3個(gè)
輔料:油、鹽、紅辣椒
1.燒鍋開水, 放入適量的鹽和油, 將黃秋葵焯水;
2.焯過(guò)水的黃秋葵切成小段;紅辣椒也切成圈;雞蛋加入適量的鹽打散;
3.燒熱鍋, 加入適量的油, 將打散的雞蛋放入,待雞蛋煎制定型后再用鍋鏟切成小片,盛入碗中;
4.再將鍋燒熱, 放入少量的油, 下入黃秋葵和紅辣椒圈一起翻炒,翻炒兩下后加入適量的鹽調(diào)味;
5.再加入炒好的雞蛋, 翻炒均勻即可
黃秋葵的吃法是不是很簡(jiǎn)單呢?營(yíng)養(yǎng)豐富的美食喲!
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