鮑魚的做法有哪些，怎么做鮑魚雞粥好吃，下面是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
鮑魚雞粥
材料
鮮鮑2個，雞腿1只，姜1塊，鹽2克，料酒5克，油5克，生抽5克，胡椒粉蔥花，香油適量
做法
1.用砂鍋熬一鍋粥，放姜片，把鮑殼丟進去一起熬，據(jù)說這樣更清甜。
2.鍋里的粥起米花時，放入處理好的鮑魚，倒入油，小火煮十分鐘左右。
3.雞腿肉剁碎，加入鹽、料酒、胡椒粉腌制十分鐘。
4.把腌制好的雞腿肉放進粥里，用勺子順一個方向打圈圈，直至粥變得細滑，出鍋時倒入少許生抽和香油調(diào)味即可。
2021-07-20
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