美國(guó)一項(xiàng)最新調(diào)查顯示,由于碳酸飲料大行其道,不少美國(guó)人的牙齒健康受到損害,青少年牙齒遭腐蝕現(xiàn)象尤其嚴(yán)重。
美國(guó)加利福尼亞大學(xué)舊金山分校和得克薩斯大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員在對(duì)美國(guó)學(xué)生進(jìn)行抽查后發(fā)現(xiàn),在10至14歲的學(xué)生中,30%的人患有不同程度的牙病,而這些人都有喝碳酸飲料的習(xí)慣。有關(guān)專家指出,牙齒腐蝕是食物中的酸性物質(zhì)造成的,而酸性物質(zhì)在碳酸飲料中含量很高,甚至一些果汁飲料中也有較多的酸性物質(zhì)。如果過(guò)多地飲用這些飲料,酸性物質(zhì)就會(huì)慢慢地破壞牙齒表面的琺瑯質(zhì)(牙釉質(zhì)),損害牙齒健康。