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男人為什么不能生吃大蒜 怎樣吃才好

   男人為什么不能生吃大蒜?生吃大蒜有什么危害?請看下面詳細的內(nèi)容介紹。

  男人警惕吃太多大蒜會殺精

  “大蒜是天然的植物廣譜抗菌素,約含2%的大蒜素,對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、痢疾等都有明顯的抑制和殺滅作用。生吃大蒜也是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。”專家說,但由于大蒜屬于辛辣之物,吃得太多的確會傷害精子。

  對男性來說,攝入過多大蒜會損傷脾胃正氣,而脾胃為全身提供充足營養(yǎng),如果其功能受到損傷,必然出現(xiàn)食欲不振、倦怠、消瘦等癥狀,影響腎氣,使得氣血受損,最終導(dǎo)致男子精少不育。

  不過,男性也不必因此拒絕吃大蒜,因為大蒜是抗癌、食療的佳品,適當吃些有益全身健康。

  大蒜要生吃才防癌

  大蒜之所以有防癌的藥用作用,簡單來講是它含有一種天然的殺菌物質(zhì)“蒜素”,我們聞到的辛辣味就是蒜素產(chǎn)生的,這種大蒜素即使稀釋10萬倍,仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌流感病毒等,特別是能殺死胃癌的首要誘因幽門螺桿菌。

  由于大蒜經(jīng)炒或煮,里面的蒜素大部分會揮發(fā)或受熱分解掉,這樣就大大地降低了大蒜的保健功效。所以,大蒜盡量還是生吃好,如果實在受不了蒜辣味,可以在炒菜要出鍋的時候撒上蒜蓉,這樣辣味減淡了,大蒜素也不會過多的損失,另外也選擇吃糖蒜和醋蒜。

  另外把大蒜整個吃下去是吃不到大蒜素的,因為大蒜素并不是直接存在的,而是要由獨立存在于大蒜中的蒜氨酸和蒜酶這兩種物質(zhì)合成,只有把大蒜拍碎或搗碎,它們才能結(jié)合成大蒜素。所以吃蒜時最好拍碎或搗碎,或者多嚼一會,這樣還有助于消除口腔細菌。

  以上就是有關(guān)男人為什么不能生吃大蒜及如何吃菜正確的介紹,相信你已經(jīng)有所了解了,希望對你有所幫助。

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