血液中的糖稱為血糖,絕大多數(shù)情況下都是葡萄糖。體內(nèi)各組織細(xì)胞活動(dòng)所需的能量大部分來(lái)自葡萄糖,所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內(nèi)各器官和組織的需要。而你知道孕婦如何控制血糖嗎?下面一起來(lái)看看哦!
“在營(yíng)養(yǎng)門(mén)診常常會(huì)見(jiàn)到體重超標(biāo)的孕婦,多半是因?yàn)槿焉锾悄虿《D(zhuǎn)診給營(yíng)養(yǎng)師做飲食指導(dǎo)的。”瑪麗醫(yī)生說(shuō),“一般來(lái)說(shuō),妊娠期糖尿病患者飲食與一般孕婦相同,只不過(guò)必須更注意熱量的攝取、營(yíng)養(yǎng)素的分配比例及餐次的分配。此外,應(yīng)少吃甜食及高油食物的攝取,并增加膳食纖維。”
1、注意熱量需求
發(fā)現(xiàn)妊娠期糖尿病時(shí)一般都處于懷孕中、晚期,為保證總能量不少,所以米飯、面條等主食每天應(yīng)保證250-350克。瑪麗醫(yī)生說(shuō),盡量選擇纖維含量較高的主食,不吃長(zhǎng)時(shí)間熬煮的稠粥、松軟的面包及粘性大的食物,可用五谷飯取代白米飯,選用全麥面包代替白面包等。這樣由于食物消化時(shí)間長(zhǎng),更有利于血糖的控制。
整個(gè)妊娠過(guò)程中,體重增長(zhǎng)最好控制在12.5公斤以內(nèi),一般不能超過(guò)15公斤以上。
2、少量多餐
一次吃太多、太飽,血糖就容易突然升高,建議少量多餐,將每天攝取的食物分成6餐,一般為“三大餐三小餐”。另外,孕婦空腹太久時(shí),容易產(chǎn)生酮體,特別要避免晚餐與隔天早餐的時(shí)間相距過(guò)長(zhǎng),所以睡前要補(bǔ)充點(diǎn)心。
3、選擇膳食纖維高的食物
在總量一定情況下,多攝取高纖維食物,特別是多選擇豆類及豆制品(這類食物升血糖的指數(shù)低),如綠豆、紅豆等,并巧妙添加進(jìn)主食,做成紅豆飯、綠豆飯等。
另外,增加蔬菜的分量、吃新鮮水果(不要喝果汁)等,這樣搭配可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感。但千萬(wàn)不可無(wú)限量地吃水果,尤其像葡萄、西瓜、龍眼等含糖分高的水果更應(yīng)少吃。
4、少吃含糖飲料及甜食
糖媽媽也不是完全不能吃糖,只是專家認(rèn)為,重點(diǎn)是應(yīng)避免吃精制糖及制品,尤其要避免吃加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖等含糖飲料及甜食,以防餐后血糖快速飆升。
5、蛋白質(zhì)要適當(dāng)
每天蛋白質(zhì)攝入在80-100克(每100克肉類含蛋白質(zhì)15-20克),應(yīng)保證攝入的蛋白質(zhì)1/3以上為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如肉、奶、蛋、禽、海產(chǎn)品、豆制品等,最好每天喝至少兩杯牛奶,以獲得足夠鈣質(zhì),但不要把牛奶當(dāng)作水喝,以免脂肪過(guò)高。
測(cè)血糖“篩查”妊娠期糖尿病
雖然妊娠期糖尿病可在產(chǎn)后恢復(fù),但仍有1/3的人在產(chǎn)后5-10年發(fā)展為糖尿病。而且“糖媽媽”生的孩子以后出現(xiàn)兒童期2型糖尿病發(fā)生率也會(huì)大大增加。
大多數(shù)人懷孕前并沒(méi)有糖尿病,怎么懷孕后會(huì)無(wú)緣無(wú)故患上糖尿病呢?馬文君說(shuō),在妊娠期,婦女由于糖代謝、內(nèi)分泌的變化容易患糖尿病。一般來(lái)說(shuō),兩步檢查便可以辨別出“糖媽媽”。
第一步:糖篩查試驗(yàn)
妊娠24周左右的準(zhǔn)媽媽,將50克葡萄糖粉,溶于200ml溫水中,5分鐘內(nèi)服完。從開(kāi)始服糖水時(shí)計(jì)時(shí)間,1小時(shí)抽靜脈血測(cè)血糖值,若≥7.8mmol/L為糖篩查陽(yáng)性,應(yīng)進(jìn)一步做口服葡萄糖耐量測(cè)驗(yàn)。
第二步:做糖耐量試驗(yàn)
在禁食狀態(tài)下,測(cè)量空腹血糖,然后口服糖粉75克,測(cè)定服糖1小時(shí)、2小時(shí)、3小時(shí)四個(gè)時(shí)點(diǎn)血糖,正常值為5.6、10.3、8.6、6.7mmol/L,若其中有任何兩點(diǎn)超過(guò)正常值,可診斷為妊娠期糖尿病。僅一點(diǎn)高于正常值,診斷為糖耐量受損。
瑪麗醫(yī)生強(qiáng)調(diào),被診斷為妊娠期糖尿病的孕婦,應(yīng)先進(jìn)行飲食調(diào)整。飲食控制是治療妊娠糖尿病的基礎(chǔ),效果不理想者需加藥物(胰島素)治療,同時(shí)嚴(yán)格監(jiān)測(cè)血糖,避免母嬰并發(fā)癥的發(fā)生。
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